Aus der traditionsreichen Lage Heidböhl stammend, vereint der Königsbacher Heidböhl Spät- & Weißburgunder Sekt Brut Nature von Christmann& Kauffmann Spät- und Weißburgunder zu einem harmonischen Ausdruck des Königsbacher Terroirs. Die Reben wachsen auf Terrassenschotter aus Buntsandstein, auf leicht nach Süden geneigten Parzellen mit kühlerem Mikroklima. Handgelesen und gemeinsam verarbeitet, spontan im Holz vergoren mit über 46 Monate langer Hefelagerung, wurde der Brut Nature (0 g/l Dosage) im April 2025 degorgiert und zeigt sich wunderbar reintönig, präzise und spannend.
In der Nase verbinden sich Noten von roten Beeren, reifen Birnen und dezenten Mandeltönen. Am Gaumen tritt eine feine Würze hervor, unterstützt von kalkigen Mineralien und subtilen Hefearomen. Die Säure perfekt eingebunden sorgt für ein ausgewogenes, elegantes und gradliniges Profil. Ein Sekt voller Terroirausdruck, den man unbedingt probiert haben muss!
- stark limitiert - max. 3 Flaschen pro Kunde -
pro Flasche 65,00 €
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Die Heidböhl liegt in Königsbach, östlich der Lage Idig, und öffnet sich Richtung Rheinebene. Der leichte Süd-Südost-Schräglagenverlauf und die steinigen Böden verleihen dem Sekt seine charakteristische Würze und Mineralität. Spät- und Weißburgunder werden in benachbarten Parzellen angebaut und gemeinsam gelesen, wodurch sich ein harmonisches Zusammenspiel der beiden Sorten ergibt. Nach dem langen Hefelager und dem Degorgement entfaltet der Sekt seine elegante Präsenz, die die Besonderheiten des Terroirs klar zum Ausdruck bringt.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 768401-2020 |
|---|---|
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 12 - 14°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,50% |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 67435 GIMMELDINGEN DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,90 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 280 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 66 |
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