Mit der Umstrukturierung des Sortiments im Frühjahr 2022 und der damit einhergehenden Konzentration auf VDP.Erste Lage und VDP.Große Lage hat das Weingut Christmann mit seinem „Aus den Lagen“ einen Wein kreiert, der wie ein Spitzenwein hergestellt wird, aufgrund der Klasse und des Reifepotentiales jedoch nicht die ganze Spannkraft eines Großen Gewächses hat.
In der Nase präsentiert der Spätburgunder sich komplex mit würzigen Aromen, sowie reife Grapefruit und Cranberrys mit leicht rauchigen Nuancen. Am Gaumen eine elegante Weiche und Dichte mit feiner Tanninstruktur. Ein sehr empfehlenswerter Spätburgunder!
pro Flasche 27,90 €
Inhalt: 0.75 L (37,20 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut A. Christmann
- Spätburgunder
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
- Trinkreife 2026-2033
Merles Liebling
"Die Reihe ""Aus den Lagen"" beschreibt die neue Zeitrechnung beim Weingut Christmann. Schon in der Nase verführt er mit einer intensiven Kräuterwürze, begleitet von Noten von buntem Pfeffer und einer subtilen Lakritz-Note. Ein Hauch von Holz und Paprika schwingt mit, während die reife Mon-Cherie Kirsche eine zartbittere Süße beisteuert. Dazu gesellt sich ein rauchiger Akzent, der dem Wein eine mineralische Frische verleiht. Am Gaumen jugendlich und charakterstark, gleitet er schlank über die Zunge und präsentiert dabei ein noch leicht straffes Spiel von Säure und saftigem Tannin. Zartbitter Schokolade, Himbeer und Grapefruit Aromen runden den Pinot perfekt ab. Geben Sie ihm etwas Zeit im Glas, dann wird er Sie auch in jungen Jahren begeistern. Ein echter Genuss für die Sinne, zeigt der Pinot beeindruckend, was das Weingut Christmann zu bieten hat."
Steckbrief
| Produktnummer: | 767201-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinkreife: | 2026-2033 |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein |
| Aroma: | Dunkle Beeren, Würze und Mineralität |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Küche, Genussmomenten & Abenden |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,20 g/l |
| Restzucker: | 0,10 g/l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 DE 67435 GIMMELDINGEN |
Weingut A. Christmann
Seit 1994 wird das Weingut in der 7. Generation von Steffen Christmann zusammen mit seiner Tochter Sophie geführt. Seinen Ideen und Visionen (alle Weine des Weingutes Christmann sind Bio-zertifiziert nach respekt-BIODYN) ist der Aufstieg in die Spitzengruppe der Pfälzer Weingüter zu verdanken. Die Weine von Christmann brillieren durch eine ausdrucksstarke, feine Mineralität und Frische, geprägt vom typischen Charakter der feinfruchtigen Leichtigkeit des Buntsandsteines. Auf höchstem Niveau und unter den besten der Pfalz.
2019 kam Sophie und Steffen Christmann erstmals die Idee, auf die Gutsweine zu verzichten und mit dem Jahrgang 2021 geht die Familie Christmann einen großen Schritt: Sie will noch fokussierter arbeiten und sich auf das konzentrieren, was sie ausmacht. Sophie Christmann, die als Winzerin in 8. Generation mit ins Weingut eingestiegen ist, sagt: "Nur wenige Weinberge bringen große Weine hervor. So wollen wir unsere besten Lagen noch stärker in den Mittelpunkt stellen." Steffen Christmann ergänzt: "Wir beschränken uns auf die Rebsorten, die die feinsten Weine der Region hervorbringen: Riesling und Spätburgunder auf Augenhöhe mit den besten Weinen der Welt."
Seit dem Frühjahr 2022 ändert sich das Sortiment daher tiefgreifend. Anstelle der Guts- und Ortsweine gibt es nun nur noch einen weiteren Wein je Sorte. Aus den Lagen sind alle gutseigenen, klassifizierten VDP. ERSTE und VDP.GROSSE LAGEN - das entspricht international gesehen einem klassischen Zweitwein.
Eine bemerkenswerte Entscheidung - wir sind fasziniert von dem neuen Konzept „Terroir bis in den Keller“ und können Ihnen nur empfehlen, die hervorragenden Weine der Familie Christmann im Keller zu haben!
Bewertungen:
4,5 Sterne Eichelmann
5 schwarze Trauben Gault&Millau 2024
5 Sterne VINUM Weinguide 2025
5 Sterne Falstaff
Sektgut Christmann & Kauffmann
Im Herbst 2019 hatten Sophie und Steffen Christmann gemeinsam mit Mathieu Kauffmann, ehem. Chef de Cave bei Champagne Bollinger, ein Sektprojekt aus der Taufe gehoben. Der Großteil der Weinbergslagen ist in Ersten und Großen Lagen wie Gimmeldinger Quacken, Ruppertsberger Reiterpfad, Gimmeldinger Meerspinne und Königsbacher Idig. Hier ist alles, was die Größe der Schaumweine definiert: ideale Weinberge, Böden, Reben und das perfekte Klima - umgeben von Deutschlands besten Lagen. Das Sektweingut stellt nur Sekte aus selbstbewirtschafteten Weinbergen, die der Biodynamie folgen uns alle spontanvergoren sind. Die Sekte werden durch traditionelle Flaschengärung hergestellt und reifen mind. 12-18 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Die 100er-Serie zeichnet die Riesling-Cuvées aus, die 200er-Serie die Cuvées aus Burgundersorten. Mit jeder Tirage werden die Serien fortlaufend nummeriert.
0.75 L (27,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (26,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (86,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (86,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (50,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (53,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (46,53 €/L)
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