Der Bindella, ein Vino Nobile di Montepulciano, besteht größtenteils aus der traditionellen toskanischen Rebsorte Sangiovese, dazu insgesamt 15% der autochthonen roten Rebsorten Colorino, Canaiolo und Mammolo. Rote Früchte sowie ein Hauch von Rosen sind die primären Aromen, die in der Nase duften. Am Gaumen entfaltet sich eine filigrane und harmonische Struktur mit weichem Tanningerüst und feinen Holznoten durch den etwa 21 monatigen Ausbau des Weines in großem Holz. Ein typischer Vertreter der Toskana mit betörender Eleganz!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 481066-2018 |
|---|---|
| Aroma: | Kirsche, Veilchen, Tabak, feine Würze, Mineralität |
| Ausbau: | 18 Monate |
| Gesamtsäure: | 5,50 g/l |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 1,00 g/l |
| Speiseempfehlung: | Festliche Menüs, Lamm, gereifter Pecorino |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Region: | Vino Nobile di Montepulciano |
| Jahrgang: | 2018 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata e Garantita |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Bindella srl Via delle Tre Berte, 10 A IT 53045 MONTEPULCIANO (SIENA) |
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