Der Jil’s Dune Chenin Blanc von Springfontein stammt aus dem kühlen Walker Bay in Südafrika und zeigt eindrucksvoll, wie elegant und charaktervoll Chenin Blanc hier ausfallen kann. Die Reben wachsen auf kalk- und sandhaltigen Böden, die dem Wein seine feine Mineralität verleihen. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben spontan vergoren und teils in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut, wodurch Struktur und Tiefe entstehen, ohne die Sortenreinheit zu überdecken.
Im Glas schimmert der Wein in hellem Goldgelb und entfaltet Aromen von reifen Birnen, gelbem Steinobst und einem Hauch Honig, begleitet von mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig, mit klarer Frucht, feiner Würze und einer ausgewogenen Säurestruktur. Ein Chenin Blanc mit Persönlichkeit und Ausdruck.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Südafrika
- Western Cape
- Springfontein
- Chenin blanc
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2028
Steckbrief
| Produktnummer: | 532701-2022 |
|---|---|
| Land: | Südafrika |
| Anbaugebiet: | Western Cape |
| Rebsorte: | Chenin blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2028 |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoff: SULFITE |
| Öko-Kontrollstelle: | ZA-BIO-154 |
| Anschrift Erzeuger: | A.SEGNITZ GMBH & CO. Anne-Conway-Str. 4 DE 28359 Bremen |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 1,3 |
| Brennwert (kJ): | 320 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,0 |
| Brennwert (kcal): | 77 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Springfontein
Das Weingut Springfontein liegt nahe Stanford bei Hermanus, im südlichsten Weinbaudistrikt Südafrikas, Walker Bay, nur fünf Kilometer vom Atlantik entfernt. Vor über dreißig Jahren erkannte die Familie Weber das Potenzial der unbewirtschafteten Farm Springfontein: Kalkböden, Meernähe und ein vergleichsweise kühles Klima boten ideale Voraussetzungen, um in dieser noch jungen Weinbauregion Pionierarbeit zu leisten. Heute konzentriert sich das Vigneron-Triumvirat Johst Weber, Jeanne Vito und Emil Weber auf wenige, präzise Weine, die das einzigartige kühle Kalkterroir der Region authentisch widerspiegeln.
0.75 L (42,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (17,20 €/L)
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