Das Aushängeschild der Tenuta San Leonardo ist der namensgleiche San Leonardo, ein seit 1982 unveränderter klassischer Bordeaux-Blend aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère und 10% Merlot. Anselmo und sein Vater Carlo betrachten diesen Wein als das wichtigste Beispiel dafür, dass im Trentino großartige und langlebige Bordeaux-Blends entstehen können.
Mit spontaner Vergärung in Betontanks und einer Reifezeit von 24 Monaten in teilweise neuen und gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, entfaltet der Wein üppige Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Kirsche. Ergänzt wird dies durch würzige Noten von Rosmarin und Thymian sowie dunklen Aromen von Bitterschokolade und Rauhleder. Am Gaumen beeindruckt er durch eine außergewöhnliche Frische, elegante Spannung und geschmeidige, perfekt eingebundene Tannine. Der Abgang wird von intensiven Aromen und einer mineralischen Frische geprägt. Ein außergewöhnlicher Wein mit enormem Reifepotenzial!
pro Flasche 49,90 €
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Marcs Liebling
Als junger Sommelier orientiert man sich erst mal an Klassikern; Bordeaux, Burgund, Mosel, Rioja, etc.. Doch dann kommen einem immer wieder Weine aus Gebieten ins Glas, die man zunächst nicht bewusst auf dem Radar hat. So erging es mir mit diesem grandiosen Rotwein, der an der Grenze zwischen Trentino und Veneto seinen Ursprung hat. Oft wird er bei «Paulées», also Weinabenden wo man untereinander die Flaschen tauscht, blind als Pirat ins Glas gegeben, und selbst erfahrene Verkoster beschreiben ihn mit hoher Beständigkeit als «eleganter Bordeaux aus einem warmen Jahr». Denn sein Reifepotential, sein Tannin und sein Facettenreichtum lässt ihn zu den großen Weinen dieser Welt gehören. In der Jugend hat man viele Cassis-, Thymian- und Tomaten-Aromen, nicht zuletzt auf Grund des hohen Carménère-Anteils. Mit Reife kommt dann zunehmend etwas Leder, Zartbitterschokolade und geröstete Kaffeebohnen hinzu – denn reifen kann er sogar mehrere Jahrzehnte ohne Probleme. Daher gönnen Sie ihm unbedingt etwas Luft in der Karaffe, und reichen Sie ihn zu klassischen Festtagsbraten sowie hochwertigen Steaks.
Steckbrief
| Produktnummer: | 622002-2019 |
|---|---|
| Ausbau: | 18 Monate |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Vigneti delle Dolomiti |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,375l |
| Anschrift Erzeuger: | Tenuta San Leonardo SRL Localitá San Leonardo 1 IT 38063 Avio |
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