Der Himmelspfad Silvaner GG aus dem fränkischen Retzbach vereint charakterstarke Herkunft mit traditioneller Handwerkskunst. Der Name „Himmelspfad“ knüpft an eine Legende an, nach der hier einst die Seelen der Winzer auf einem unsichtbaren Pfad gen Himmel stiegen.
Die bis zu 60% steilen Weinberge mit alten Rebstöcken bringen eine beeindruckende Tiefe hervor. Neun Monate im fränkischen Stückfass auf der Vollhefe gereift, erhält der Wein seine markante Struktur. Eine zwölfstündige Maischestandzeit verstärkt die klaren Aromen von Grapefruit, Quitte und Steinobst, die sich mit feiner, kreidiger Mineralität verbinden. Das Zusammenspiel von Frucht und Terroir zeigt sich ausgewogen und komplex – ein Silvaner mit unverwechselbarem Profil und nachhaltigem Finale.
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Franken
- Rudolf May
- Silvaner
- Alkoholgehalt: 12.5%
- Schraubverschluss
Steckbrief
| Produktnummer: | 902021-2024 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Franken |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Zutaten: | Bio-Trauben, Säureregulator: Weinsäure, Konservierungsstoff: SULFITE |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Rudolf May GbR Im Eberstal 1 DE 97282 Retzstadt |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 1,2 |
| Brennwert (kJ): | 314 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,2 |
| Brennwert (kcal): | 75 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Rudolf May
Ein absoluter Meister des Silvaners ist das VDP Weingut May um Rudolf und Benedikt May. Nach mehr als 300 Jahren Weinbau als Familientradition hat Rudolf May 1998 sein Weingut im fränkischen Retzstadt gegründet. Heute bewirtschaftet die Familie May auf 17 Hektar Rebfläche vor allem Silvaner, aber auch Spätburgunder, Weißburgunder, Riesling und Rieslaner. Hervorragende Grundlage für große Weine bieten die Großen Lagen Himmelspfad und Rothlauf und die Ersten Lagen Rossthalberg, Langenberg, der Schäfer und Benediktusberg, in denen Familie May ihre Weinberge haben. Seit 2015 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet – aus purer Überzeugung, nicht als Marketingmaßnahme.
0.75 L (14,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (24,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (26,67 €/L)
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