L'Ermitage Brut ist die Spitzencuvée von Roederer Estate, erstmals erzeugt im Jahrgang 2003 und wie alle Roederer Estate Produkte hergestellt nach dem traditionellen, weltberühmten Flaschengärungsverfahren. Er wird nur in den besten Jahren erzeugt, ausschließlich aus vorselektierten Trauben aus den besten Lagen des Weingutes, nur mit dem Saft aus der ersten Pressung.
Eine bemerkenswerte Eleganz und Finesse, unglaublich feine Perlage. In der Nase Aromen von gebackenen Äpfeln und Brotkruste, Aprikosen und Vanilleschoten. Am Gaumen dann Noten von Quitten und Brotkruste; tänzelnde Perlage; höchst komplex; tief und lang mit einem sauberen und frischen langen Finale.
Als Aperitif mit Pistazien sowie zu Krustentieren, gebratenen Fisch oder cremigen Käse. Ein herausragender Schaumwein.
100/100 Punkte - Wine Enthusiast 2025
pro Fl. 99,00 €
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- Sekt
- 0.75l
- brut
- USA
- Kalifornien
- Roederer Estate
- Chardonnay
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 12.5%
Steckbrief
| Produktnummer: | 158098-2019 |
|---|---|
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien |
| Rebsorte: | Chardonnay, Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | brut |
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 12.5% |
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8°C |
| Anschrift Erzeuger: | Schlumberger Vertriebsges.mbH Buschstr. 20 DE 53340 Meckenheim |
Roederer Estate
Zu Beginn der 1980er Jahre setzte sich Jean-Claude Rouzaud das Ziel, einen kalifornischen Schaumwein der Spitzenklasse zu erzeugen. Champagne Roederer gründete eine hochmoderne Kellerei im Anderson Valley in Kalifornien, in der die Trauben aus 150 Hektar eigener Rebfläche vinifiziert werden. Mit einer 200-jährigen Erfahrung in der Anwendung der Méthode Champenoise erzeugt das Haus Louis Roederer bemerkenswerte Sparkling Weine aus Kalifornien, die die Signatur eines der besten Champagner-Erzeugers tragen.
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