Die Trauben für den Sasyr Toscana stammen von Weinbergen in der Maremma und das Ziel ist es Jahr für Jahr, die intensive Farbe und Fruchtigkeit im Wein zu erhalten. So werden nur 15% in kleinen gebrauchten Eichenfässern gelagert, 85% werden im Stahltank ausgebaut.
Der Sasyr Toscana wird vom Weingut selbst als „Vino Donna“ beschrieben, ein Wein, der in seinem ganzen Charakter weiblich wirkt: am Gaumen geschmeidig und vollmundig, mit einer intensiven und komplexen Aromatik aus reifen Kirschen und Waldhimbeeren in der Nase, ist er frisch und begeistert mit einer kompakten Struktur und einem langen Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zu Hartkäse genauso gut passt wie zu traditionellen Pasta- oder Fleischgerichten aus der Toskana.
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Rocca delle Macìe
- Sangiovese
- Syrah
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2033
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 487070-2023 |
|---|---|
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Rebsorte: | Sangiovese, Syrah |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2023 |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Schwefeldioxid, Sulfite |
| Trinktemperatur: | 9°C |
| Trinkreife: | bis 2033 |
| Anschrift Erzeuger: | Rocca delle Macie S.p.A. Loc. Le Macie 45 IT 53011 CASTELLINA IN CHIANTI |
Rocca delle Macìe
Rocca delle Macìe wurde im Jahre 1973 gegründet, als Italo Zingarelli (im Hauptberuf Filmproduzent) beschloss, seinen Lebenstraum zu verwirklichen und das Anwesen "Le Macìe" in Castellina im Herzen des Chianti Classico-Gebiets erwarb. Anfangs waren hier nur 2 ha mit Weinreben bepflanzt heute sind es über 30 ha. In den folgenden Jahren folgte der Kauf weiterer fünf Weingüter, so dass heute mehr als 200 Hektar Weinberge zu Rocca delle Macìe gehören.
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