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Ein Mann mit einem Rollkragenpullover riecht nach einem Wein aus einem Weinglas. Im Hintergrund ist eine große Flasche Wein und eine dekorative Wand mit einem goldenen Muster sichtbar.

Marcs Liebling

Wohl kaum ein Land der Welt, dass Wein anbaut, blickt auf so eine bewegte und herausfordernde Geschichte zurück wie Südafrika. Um sich international behaupten zu können, brauchte es immer wieder Mut zu Neuem und eine gründliche Auseinandersetzung mit den örtlichen Gegebenheiten. Ich konnte schon zwei Mal ans Kap reisen, und war jedes Mal aufs Neue vom bei den Winzern spürbaren Pioniergeist begeistert. So entschied sich zum Beispiel in den 1980ern Nico Myurgh gemeinsam mit seinem Winemaker Girogio Dalla Cia dazu, Südafrikas ersten Premium Bordeaux Blend zu erzeugen, und verglich diese Entscheidung mit Jupiters Schritt über den Rubicon. Auch wenn inzwischen viele Meerlusts Beispiel folgten, erreichen nur wenige mit ihren Cuvées diese Qualität. Eine finessenreiche Nase mit reifer hellroter Frucht, feiner Cassiswürze, eleganter Vanille und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ein Spiel aus Tannin, Säure, Frucht und vor allem einem enorm langen Finish. Falls jung getrunken, unbedingt vorher dekantieren. Falls man ein paar Fläschchen im Keller vergessen sollte; no worries, das Lagerpotential dieses Weins ist enorm. Er eignet sich zu vielen edlen Hauptgängen, aber auch zum Braai – so nennt man in Südafrika das Barbecue.

Steckbrief

Produktnummer: 701325-A001
Kategorie: Rotwein
Lebensmittelangaben: Enthält Ei, Sulfite
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Land: Südafrika
Anbaugebiet: Stellenbosch
Jahrgang: A001
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,00%
Klassifizierung: Wine of Origin
Aroma: dunkle Beeren, Cassis, Pflaume, Zeder, Gewürze, Kakao
Verschluss: Naturkorken
Speiseempfehlung: zu Degustationsabenden, als Geschenk oder zu festlichen Menüs
Inhalt: 2,25l
Anschrift Erzeuger: Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co. KG Buschstrasse 20 53340 MECKENHEIM DE
Ein großes, weißes Haus mit Strohdach steht im Vordergrund, umgeben von grünen Wiesen und Palmen. Es gibt kunstvolle Töpfe und eine Hecke im Vordergrund. Der Himmel ist klar und blau.

Meerlust Wine Estate

Das renommierte Weingut Meerlust liegt am Ufer des Eersterriver 15km südlich von Stellenbosch und wurde 1693 von dem Deutschen Henning Huising gegründet, der auch das heute noch erhaltene kapholländische Herrenhaus 1693 baute. Seit 1756 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Myburgh. Das gesamte Anwesen beeindruckt schon von außen, denn alle Häuser sind im Stil der typischen kapholländischen Architektur und stehen unter Denkmalschutz. Das Klima ist kühl und der Boden besteht aus verwittertem Granit. Auf ca. 160 ha werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Chardonnay angebaut. Die herausragenden Meerlust-Weine werden in französischen Barriques ausgebaut, allen voran das „Flaggschiff“ Rubicon, einer der besten Weine der Welt.

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