Der Abtsberg ist die renommierteste Lage des Weingut Maximin Grünhaus, die hauptsächlich aus bläulichem Devonschiefer besteht. Die runde Kuppe dreht von Südost bis Südwest und erreicht eine Hangneigung von bis zu 75%. Im Zentrum dieser Kuppe befinden sich die besten Parzellen des Weinguts.
In der Nase zeigt die Abtsberg Riesling Auslese Nr. 87 halbe Flasche eine Fülle von exotischen, reifen Früchten: Ananas, Mango, Papaya, Passionsfrucht und Banane, dazu getrocknete und kandierte Zitrusfrüchte und Aprikosen. Am Gaumen Fruchtfülle mit Rosinen, Honig, Karamell und gebrannten Mandeln. Eine unglaublich gehaltvolle Auslese, die mit ihrer präzisen und filigranen Säure eine tolle Balance und Geschmeidigkeit hervorbringt.
Budino mit gesalzenem Karamell oder Roquefort mit Feigensenf.
- max. 2 Flaschen je Kunde - in der 0,375l Flasche -
pro Fl. 39,90 €
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 904257-2018 |
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Gattung: | Weißwein |
Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Mosel |
Rebsorte: | Riesling |
Geschmacksrichtung: | edelsüss |
Jahrgang: | 2018 |
Klassifizierung: | Prädikatswein Auslese Große Lage |
Alkoholgehalt: | 7.5% |
Besonderes: | Geschenke, Kleinflaschen, Prämierte |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Gesamtsäure: | 7.4 |
Ausbau: | Tank/Fuderfässer |
Farbe: | weiß |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Restzucker: | 137 |
Trinktemperatur: | 10°C |
Trinkreife: | bis 2039 |
Anschrift Erzeuger: | Maximin Grünhaus GmbH Hauptstr. 1 DE 54318 Mertesdorf |
Maximin Grünhaus
Eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter an der Ruwer ist das Weingut Maximin Grünhaus. Seit 1882 ist das Weingut (eine ehemalige Benediktinerabtei) im Besitz der Familie von Schubert und wird heute von Dr. Carl von Schubert und seinem Sohn Maximin von Schubert in der 5. und 6. Generation bewirtschaftet. Es liegt im Ort Mertesdorf am Fuße eines ausgedehnten, steilen Südhanges auf der linken Seite der Ruwer, etwa 2 km von deren Mündung in die Mosel.
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