Die Trauben des Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four von Les Héritiers du Comte Lafon stammen aus der Einzellage Clos du Four in der Gemeinde Milly-Lamartine. Die Böden dieser Lage sind reich an Kalkstein, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht.
Im Glas zeigt der Wein eine klare, goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist geprägt von Aromen von Limetten, Orangen, Grapefruits und Birnen, ergänzt durch leichte Röst- und Schokoladennoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch und ausdrucksstark, mit einer feinen Säure und einer seidigen Textur. Der Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern, was dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einer schönen Frische. Dieser Wein passt gut zu gegrilltem Lachs, Spargelrisotto oder einer Quiche Lorraine. Ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Anlässe.
pro Flasche 37,90 €
Inhalt: 0.75 L (50,53 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Les Héritiers du Comte Lafon
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Marcs Liebling
Diesen Wein werde ich nie vergessen. Es war der Vorabend der Sommelier Weltmeisterschaft in Antwerpen, ich saß mit einem guten Freund in einem klassischen Hafenlokal und wir schlemmten uns durch das Angebot an frischen Meeresfrüchten und Krustentieren. Dazu dieser Macon im Glas… ein Gedicht! Dominique Lafon, einer der berühmtesten Winzer Meursaults, hat in diesem südlicheren Teil des Burgunds ein zweites Weingut etabliert, bei dem mich vor allem das Preis-Genuss-Verhältnis beeindruckt. Gibt man diesem Wein aus der Kleinparzelle Clos du Four etwas Luft in der Karaffe, zeigt sich seine noch jugendliche Nase mit reifem grünem Apfel, gelber Zitronenzeste, weißem Pfeffer und etwas Haselnusscrème. Am Gaumen zupackende Säure, viel Stein- und Zitrusfrucht, etwas Toffee, aber vor allem ein Spiel aus salziger und rauchiger Mineralität, die den gesamten Mund auskleidet und begeistert. Enorme Länge und viel Trinkfreude!Steckbrief
| Produktnummer: | 168801-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 11 - 13°C |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Aroma: | Birne, Grapefruit, Limette, zarte Röstaromen |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Gericht |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Les Héritiers du Comte Lafon 71960 Milly-Lamartine FR |
0.75 L (55,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (55,87 €/L)
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