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Wie viele große Lagen, die seit Jahrhunderten für große Weine bekannt und berühmt sind, weist auch der Name Ölberg auf ein früheres Kloster und seinen biblischen Bezug hin. Dass die Weine aus dem Ölberg die mit der dichtesten Viskosität sind und der Anteil an ätherischen Ölen besonders hoch ist, hat die Namensgebung sicherlich unterstützt.

Im Roten Hang ist der Ölberg die südlichste Lage bei Kühling-Gillot. Er verläuft im zentralen Bereich des Roten Hangs in Ost-West-Richtung als weit auslaufende Hauptlage und hat als einzige unserer Roten-Hang-Lagen volle Südexposition. Der Gesteinsboden ist stark zerklüftet und die Weinbergsarbeit mühsam. Er hat eine Steigung von mehr als 60% und gilt als klassische Steillage.

Während im Rothenberg und Pettenthal die Felsbänder an die Oberfläche treten, ist der Boden im Ölberg poröser und durchlässiger. Der rote Tonschiefer wurde in den Jahrmillionen aufgerieben und hat quasi die Humusschicht ersetzt. Die nach Süden ausgerichtete Parzelle wirkt so wie ein idealer Wärmespeicher, in dem die Trauben ihre volle physiologische Reife gleichmäßig erreichen.

Internationale Bewertung

Weinwisser

18+ Punkte, September 2023

Weinwisser Logo 18

Robert Parker

93+, Dezember 2023

"Der 2022 Nierstein Ölberg GG öffnet sich mit einem blumigen und fein-steinigen Bouquet von hellen und eleganten Rieslingaromen. Am Gaumen ist er ein sehr eleganter und feiner, reiner und kristalliner Ölberg mit feinen Tanninen und guter Stringenz. Er hat einen sehr langen und salzigen Abgang. Abgefüllt im Juli 2023 und eine Woche später auf dem Weingut verkostet. 12,5% staatlicher Alkohol."

Robert Parker Logo 93

Falstaff

93+, November 2023

"Feine Reduktion im Duft, hefig, kräuterig, auf der gelbfruchtigen Seite, Weinbergpfirsich, auch Aprikose. In der Textur weich und beinahe etwas ölig, die präsente ausgewogene Säure, Mineralik und auch die reifen Phenole bilden den Kontrastpunkt, feines Salz im Finish."

Falstaff Logo 93

James Suckling

November 2023

"Ein sehr kraftvoller und strukturierter Wein, trotz des mittleren Körpers. Die Aromen sind noch ziemlich verschlossen, aber es gibt hier eine Hefenote, die man in diesem Stadium oft in hochwertigen trockenen Rieslingen findet. Mehr Wildkräuter als Frucht, aber auch etwas Amalfi-Zitrone. Sehr fester, langer Abgang. Versuchen Sie, geduldig zu sein, denn dieser Wein hat ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial. Aus biologisch angebauten Trauben. Am besten nach 2024."

James Suckling Logo 96

Steckbrief

Produktnummer: 909030-2022
Gattung: Weißwein
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2022
Alkoholgehalt: 12.5%
Besonderes: Bio, Prämierte
Kategorie: Weißwein
Verschluss: Naturkorken
Gesamtsäure: 7
Farbe: weiß
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Restzucker: 3
Trinktemperatur: 9°C
Trinkreife: bis 2035
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Anschrift Erzeuger: Kühling-Gillot (GW) Oelmühlstrasse 25 DE 55294 BODENHEIM

Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault Millau). Der Vinum Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot!

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