Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MA

Joseph Drouhin

Côte de Beaune Rouge 2022

Frankreich | Burgund

Der Klassiker von Joseph Drouhin ist der Côte de Beaune Rouge - der inoffizielle Zweitwein des großen Clos des Mouches Rouge, denn die Pinot Noir-Trauben stammen aus den jungen Reben des Clos de Mouches.

Verkostungsnotiz von Véronique Boss-Drouhin: "Ein wahrer Genuss, eine schöne Harmonie! Ein wunderschöner violetter Farbton. In der Nase offenbaren sich zarte fruchtige Aromen wie Erdbeere und rote Johannisbeere. Am Gaumen sind die Tannine von einer schönen Rundheit, recht fein. Das Finish ist elegant."

pro Flasche 62,90 €

Inhalt: 0.75 L (83,87 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (83,87 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Joseph Drouhin

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 14,00%
Naturkorken

pro Flasche 62,90 €

Inhalt: 0.75 L (83,87 €/L)

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Ein Mann mit einem Rollkragenpullover riecht nach einem Wein aus einem Weinglas. Im Hintergrund ist eine große Flasche Wein und eine dekorative Wand mit einem goldenen Muster sichtbar.

Marc´s Liebling

Die Weinwelt lebt von Geheimtipps. Im Burgund ist solch ein Geheimtipp oft «namhaftes Weingut, berühmte Lage, aber junge Reben», denn diese Weine sind oft etwas erschwinglicher und bieten dennoch eine enorme Spannung und Vielschichtigkeit. Zudem sind sie oft früher trinkreif als ihre «großen Brüder». Der Stil des Hauses Drouhin zeigt sich auch bei diesem exzellenten Pinot, der zum Teil aus den jüngeren Reben des Clos des Mouches in Beaune gekeltert wird: Er besticht durch reife Rotfrucht, allen voran Sauerkirschen und Waldbeeren, etwas fein rauchiges und am Gaumen dichte Konzentration, sanftes Tannin und eine frische Säurestruktur. Dieser Wein bewahrt sich seine Drouhin-typische Eleganz, die ihn einen idealen Begleiter für edle Geflügelgerichte macht. Nicht zu warm servieren, so offenbart sich mehr seiner Fruchtnoten!

Steckbrief

Produktnummer:	103006-2022
Ausbau:	100% in 228l Eichenfass
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	14 - 16°C
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Region:	Côte de Beaune
Rebsorte:	Pinot Noir
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,00%
Klassifizierung:	Appellation d'Origine Contrôlée
Aroma:	Erdbeere, Johannisbeere, Veilchen, Cassis
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Entenbrust, Roastbeef, Wild, Grillgemüse
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,50 g/l
Restzucker:	2,70 g/l
Anschrift Erzeuger:	Maison Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer 21200 BEAUNE FR

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Weinkeller mit Holzfässern, die auf beiden Seiten in Reihen stehen. Sanftes Licht beleuchtet die steinernen Wände und die gewölbte Decke, während der Raum eine gemütliche Atmosphäre ausstrahlt.

Joseph Drouhin

Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.

William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".

Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!