Pommard Clos Blanc 2021

Name: Pommard Clos Blanc
Brand: Henri Boillot
SKU: 873957-2021
Price: 99.0 EUR
Availability: LimitedAvailability

Frankreich | Burgund

Seit 2008 ist diese Parzelle im Besitz der Domaine Boillot und nur 10 Jahre später präsentiert Henri Boillot einen feinen, eleganten Pommard Clos Blanc.

Die Pinot Noir Reben stehen auf einem Boden aus Ton und Kalkstein, was dem Wein seine besondere Charakteristik verleiht. Es gab nur ein einziges Eichenholzfass, in dem der Wein reifte und zeigt sich in einem leuchtenden Rot. In der Nase dominieren fruchtige Noten und Steinobst, während der Gaumen von einem guten Auftakt, einer sanften Textur und einer harmonischen Balance geprägt ist.

- Menge streng limitiert - max. 2 Flaschen je Kunde -

pro Fl. 99,00 €

Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Burgund
Henri Boillot

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13.5%
Naturkorken
Trinkreife bis 2033

pro Fl. 99,00 €

Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)

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Maria-Annas Liebling

Der Pommard Clos Blanc von Henri Boillot hat mich vom ersten Jahrgang an mit seiner unheimlich intensiven Frucht "verführt" - typisch für Pommard, zeigt er eine fruchtig-süßliche Aromatik nach Preiselbeere, reifer Pflaume und Himbeere, ergänzt um ein Hauch Pistazie und frischer Waldboden. Am Gaumen saftig-fleischig, die konzentrierte Frucht bekommt durch eine kühle Rauchigkeit diese faszinierende Eleganz, die feinkörnigen Tannine unterstützen den raffinierten Charakter dieses Pommard, und im Finish zeigt sich eine ganz subtile Note nach Salzlakritz. Ein Wein, der mit viel Charme begeistert und durch seine faszinierende Dichte und Tiefe, vor allem im Abgang, einfach überzeugt - große Klasse!

Internationale Bewertung

Decanter

"Diese Parzelle von fast 0,3 ha wurde 2007 erworben und sofort gerodet und neu bepflanzt, so dass der erste eigenständige Jahrgang 2018 war - davor wurde sie mit dem Bourgogne Rouge verschnitten. Der Wein wird zu 100 % in neuen, kleinen Eichenfässern vergoren, die dem Wein einen Hauch von süßer Eichenwürze über die helle, frische Kirschfrucht verleihen. Der Wein ist nicht übermäßig tanninhaltig, zeigt aber dennoch die leicht rustikale Typizität von Pommard."

Steckbrief

Produktnummer:	873957-2021
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Burgund
Rebsorte:	Pinot Noir
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2021
Klassifizierung:	Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt:	13.5%
Kategorie:	Rotwein
Verschluss:	Naturkorken
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	16°C
Trinkreife:	bis 2033
Anschrift Erzeuger:	Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault

Henri Boillot

Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.