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Internationale Bewertung

Decanter

"Diese Parzelle von fast 0,3 ha wurde 2007 erworben und sofort gerodet und neu bepflanzt, so dass der erste eigenständige Jahrgang 2018 war - davor wurde sie mit dem Bourgogne Rouge verschnitten. Der Wein wird zu 100 % in neuen, kleinen Eichenfässern vergoren, die dem Wein einen Hauch von süßer Eichenwürze über die helle, frische Kirschfrucht verleihen. Der Wein ist nicht übermäßig tanninhaltig, zeigt aber dennoch die leicht rustikale Typizität von Pommard."

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Steckbrief

Produktnummer: 873957-2021
Land: Frankreich
Anbaugebiet: Burgund
Rebsorte: Pinot Noir
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2021
Klassifizierung: Appellation Premier Cru Contrôlée
Alkoholgehalt: 13.5%
Kategorie: Rotwein
Verschluss: Naturkorken
Farbe: rot
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Trinktemperatur: 16°C
Trinkreife: bis 2033
Anschrift Erzeuger: Domaine Henri Boillot Za Champs Lin FR 21190 Meursault

Henri Boillot

Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.

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