Seit 2008 ist diese Parzelle im Besitz der Domaine Boillot und nur 10 Jahre später präsentiert Henri Boillot einen feinen, eleganten Pommard Clos Blanc.
Die Pinot Noir Reben stehen auf einem Boden aus Ton und Kalkstein, was dem Wein seine besondere Charakteristik verleiht. Es gab nur ein einziges Eichenholzfass, in dem der Wein reifte und zeigt sich in einem leuchtenden Rot. In der Nase dominieren fruchtige Noten und Steinobst, während der Gaumen von einem guten Auftakt, einer sanften Textur und einer harmonischen Balance geprägt ist.
- Menge streng limitiert - max. 2 Flaschen je Kunde -
pro Flasche 99,00 €
Inhalt: 0.75 L (132,00 €/L)
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Henri Boillot
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Maria-Annas Liebling
Der Pommard Clos Blanc von Henri Boillot hat mich vom ersten Jahrgang an mit seiner unheimlich intensiven Frucht "verführt" - typisch für Pommard, zeigt er eine fruchtig-süßliche Aromatik nach Preiselbeere, reifer Pflaume und Himbeere, ergänzt um ein Hauch Pistazie und frischer Waldboden. Am Gaumen saftig-fleischig, die konzentrierte Frucht bekommt durch eine kühle Rauchigkeit diese faszinierende Eleganz, die feinkörnigen Tannine unterstützen den raffinierten Charakter dieses Pommard, und im Finish zeigt sich eine ganz subtile Note nach Salzlakritz. Ein Wein, der mit viel Charme begeistert und durch seine faszinierende Dichte und Tiefe, vor allem im Abgang, einfach überzeugt - große Klasse!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 873957-2021 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Pommard |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2021 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | SA Maison Henri Boillot ZA des Champs Lins - BP 30 21190 MEURSAULT FR |
Domaine Henri Boillot
Beeindruckend, welch exzellente Burgunder-Qualitäten Henri Boillot seit vielen Jahren erzeugt: seine finessenreichen Chardonnays beeindrucken durch ihre unglaubliche Präzision, brillante Klarheit, grandiose Finesse und Spannung sowie die herrlich klare Mineralität, die wunderbar mit dem gekonnten, sehr zurückhaltenden Holzeinsatz harmoniert. Daneben elegante Pinot Noirs, die mit ihrer Vielschichtigkeit, Lebendigkeit und beeindruckendem Reifepotential bereits seit einigen Jahren echte Geheimtipps sind.
Die Domaine liegt mitten in Meursault, genau zwischen Puligny-Montrachet und Volnay, und wird heute in der 3. und 4. Generation von Henri und seinem Sohn Guillaume bewirtschaftet: "Mein Sohn und ich sind ein großartiges Team - unser gebündeltes Wissen und unsere enge Beziehung sind das starke Fundament unseres Weinguts; jetzt und für die Zukunft."
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0.75 L (53,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (132,00 €/L)
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