Der Alteni Sauvignon Blanc duftet nach seiner 6 bis 8-monatigen Eichenfassreifung frisch und blumig nach Jasmin, Akazie und Lilie. Zunächst etwas kräutrig, zeigt er sich später saftig-tropisch mit Aromen von Mango, Papaya und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er lebhaft und kräftig mineralisch. Der Abgang ist nachhaltend, süß und konzentriert. Passt zu hellem Fisch mit Gemüse, bspw. gebratenem Zander mit Schnittlauch-Veloutée. Ein beeindruckender und exotischer Sauvignon Blanc der Spitzenklasse!
- Ab 6 Flaschen in Original Holzkiste -
pro Flasche 149,00 €
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- 0.75l
- trocken
- Italien
- Piemont
- Gaja
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 14,00%
- Naturkorken
Gaja's Alteni di Brassica spiegelt seine Herkunft wider: Der Sauvignon Blanc stammt aus den Weinbergen in Barbaresco und Serralunga. Dort standen früher schützende kleine Steinmauern, die so genannten "alteni". Im Frühjahr blüht in diesen Weinbergen immer eine kleine gelbe Blume, die "brassica". So entstand der Name für diesen einzigartigen Sauvignon Blanc.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 451901-2021 |
|---|---|
| Aroma: | Austernschalen, Salbei, Zedernholz, Kardamom |
| Ausbau: | Barrique |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung: | heller Fisch mit Gemüse, gebratener Zander mit Schnittlauch-Veloutée |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,00% |
| Klassifizierung: | Denominazione di Origine Controllata |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Gaja Societa' Semplice Agricola Via Torino 18 12050 BARBARESCO (CN) IT |
0.75 L (1.026,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (198,67 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (21,20 €/L)
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