Nach der Méthode Champenoise wurde der Pinot Noir Rosé Sekt Brut Nature von Eva Fricke hergestellt. 45 Monate Hefelager bringen eine einzigartige deutsche Antwort auf den Champagner hervor.
Elegante Perlage, cremig weiche Textur, ansprechende Aromatik von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und Brioche in der Nase und am Gaumen. Die Vielseitigkeit am Gaumen wird durch die unterschiedliche Herkunft der Trauben von Lehm-, Quarzit- und Kieselböden geprägt. Dicht, komplex und trotzdem fruchtig und zart – ein Schaumwein der als Aperitif oder als Speisebegleiter gleichermaßen brilliert.
- besonderer Genuss in der Magnumflasche -
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Merles Liebling
Die Rheingauer Weinwelt ist mir nicht unbekannt. In den 3 Jahren, in denen ich im Rheingau gewohnt habe, konnte ich viel probieren und einige Geheimtipps entdecken, so wie Eva Fricke. Der Rosé Sekt Brut Nature wurde von mir beim geselligen Brunchen mit Freunden geöffnet – eine super Wahl! Frisch mit feiner roter Beerenfrucht, die gar nicht dominant wirkt und einer spritzigen, herrlich unaufdringlichen Säure. Wunderschöne Harmonie und elegante Feingliedrigkeit sind vollkommen ausgeprägt. Mein Tipp: Die lachsrosa Farbe ist Programm, für mich der perfekte Begleiter zum Räucherlachs.
Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 874078-2019 |
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Land: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Rheingau |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Geschmacksrichtung: | brut nature / dosage zéro |
Jahrgang: | 2019 |
Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
Alkoholgehalt: | 12.5% |
Kategorie: | Sekt |
Verschluss: | Korken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 9°C |
Anschrift Erzeuger: | Weingut Eva Fricke GmbH Co. KG Elisabethenstr. 6 DE 65343 Eltville |

Eva Fricke
Eva Fricke kreiert neue, charakterstarke Weine mit großer Vielseitigkeit im deutschen Weinanbaugebiet Rheingau. Der Sitz des Weingutes befindet sich seit 2015 in Eltville, wo sich ein Teil der 18 Hektar Rebfläche befinden. Bekannt geworden ist Eva Fricke mit den Lagen Lorcher Krone und Lochhäuser Seligmacher, die sie zurück in die Köpfe der Menschen und in die Sternegastronomie brachte. Für die herausragende Qualität der Weine wurde das Weingut Eva Fricke bereits mehrfach ausgezeichnet.
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