Eine schlanke, transparente Flasche mit goldenen Flüssigkeit, verschlossen mit einem schwarzen Korken. An der Flasche hängt ein Etikett mit dem Schriftzug -BURNETT-.

Etter Söhne AG Distillerie Zug

JOHNETT non-chill-filtered, 7 years 2012

Schweiz

Der Schweizer Whisky Johnett von Etter zeigt in der Nase Noten von Apfel, Schalen reifer Birnen, frischem Gebäck, eine zarte Süße mit weinigen Noten, etwas Vanille und weiches Toffee, karamellisierte Beeren. Ein wahrer Nasenschmeichler! Am Gaumen weinig, malzig, frisches Gebäck weiche Würznoten, Vanille, brauner und leicht karamellisierter Zucker, etwas Banane und Bratapfel, leicht nussig, zurückhaltende Röstnoten wie bei Kakao-Pulver, Löffelbiskuit mit gezuckerter Kruste, ein bisschen wie Tiramisu. Im Nachklang malzig, wiederum nussig und auch etwas Mandel, zarte Ledernoten, die Aromen entwickeln sich zunehmend würzig und halten erstaunlich lang an. Sie klingen mit dezenten Röstaromen aus, zum Schluss spürt man eine leicht würzige Note. Whisky aus der Schweiz ist einen Kauf wert!

- Einzeln in Geschenkpackung -

Gold bei der "DistiSuisse" 2023/24

pro Flasche 72,90 €

Inhalt: 0.7 L (104,14 €/L)

Inhalt: 0.7 Liter (104,14 € / 1 Liter)

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Inhalt

0,7l

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Whisky
0.7l

Schweiz
Etter Söhne AG Distillerie Zug

Alkoholgehalt: 44,00%
Griffkorken

Gesamteindruck: Der Whisky ist zunächst sehr weich in der Nase, am Gaumen anfänglich auch recht weich, dann zeigt er aber mehr Körper und trumpft im Nachklang sogar mit deutlich würzigen Noten auf. Die Balance zwischen Frucht, Malz und Holz sucht ihresgleichen.

Eine spannende Spezialität nicht nur für Whisky-Liebhaber ist der Single Malt JOHNETT von Etter, gänzlich erzeugt aus regionalen Grundprodukten (Maische aus Gerstenmalz von der 1862 gegründeten Familienbrauerei Baar und Bergquellwasser aus den Tropfsteinhöhlen der Höllgrotten). Sechs Jahre lagert der JOHNETT nach der Destillation in speziellen Barrique-Eichenfässern (aus dem Weingut Rosenau aus dem luzernischen Kastanienbaum) im feuchten Klima der Höllgrotten in Baar.

Internationale Bewertung

Ein Großteil der Bewertungen ist eine Übersetzung des Originaltexts.
Übersetzt mit deepl.com

Falstaff

November 2023

"Eher dezente, elegante, aber komplexe Nase mit Noten von Früchten wir Birne und Zwetschke, dazu intensive Vanille und dezente, rauchige Röstnoten. Am Gaumen rund und bemerkenswert weich mit gewisser Süße. Endet rauchig-würzig und hallt lange nach."

Steckbrief

Produktnummer:	342801-2012
Kategorie:	Whisky
Trinktemperatur:	18 - 20°C
Land:	Schweiz
Jahrgang:	2012
Alkoholgehalt:	44,00%
Aroma:	Birne, Vanille, Dörrzwetschge, Rauch
Verschluss:	Griffkorken
Speiseempfehlung:	Ideal für besondere Genussmomente
Inhalt:	0,7l
Anschrift Erzeuger:	A. Segnitz & Co. GmbH Anne-Conway-Str. 4 28015 BREMEN DE

Brennwert in kJ pro 100ml:	0
Brennwert in kcal pro 100ml:	0

Ein Arbeiter bedient eine Destillationsanlage mit mehreren kupfernen Brennblasen und Metallrohren. Die Umgebung ist modern und industriell gestaltet, mit gleitendem Licht.

Etter Söhne AG Distillerie Zug

Etter – der Name steht seit Jahrzehnten für herausragende Fruchtbrände aus der Schweiz. Und seit über 20 Jahren sind die unvergleichlichen Produkte von Etter im Sortiment des Bremer Weinkolleg. Herzlichen Dank an die Familie Etter für dieses langjährige Vertrauen! Die Geschichte der Familie Etter lässt sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen. Um 1870 entschloss sich die Familie, den bisherigen Nebenerwerb (Destillieren von Obst) zum Haupterwerb zu machen und gründete das Traditionshaus in Zug. Mit Hilfe modernster Destillationsanlagen entstehen heute die unvergleichlichen Etter-Fruchtbrände, die weltweit in über 20 Länder exportiert werden. Es werden ausschließlich in der Schweiz gewachsene, vollreife und unbeschädigte Früchte von ausgewählten Erzeugern eingekauft. Je nach Fruchtsorte und Jahr benötigt man für eine 0,70 l-Flasche edlen Fruchtbrand zwischen 6 und 11 kg erstklassiges Obst. Die Persönlichkeit der Etter-Fruchtbrände drückt sich in der unvergleichlichen Geschmacksharmonie aus, die den Genießer von der „Nase“ über den „Gaumen“ bis zum „Abgang“ begleitet. Lassen Sie sich verführen von der Frucht, Feinheit und Finesse der Etter-Brände. Ein besonderer Genuss!

Zu unserem Interview mit Gabriel Galliker-Etter