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Eine Frau in einem roten Oberteil und mit einem bunten Schal lächelt, während sie ein Weinglas in der Hand hält. Die Hintergrundbeleuchtung ist weich und warm.

Maria-Annas Liebling

Ich bin ein großer Fan von Spätlesen, weil sie neben der konzentrierten Frucht (viel Geschmack) häufig auch viel Kraft und Druck mitbringen, die sie als Speisenbegleiter zu kräftig-würzigen Gerichten einfach unschlagbar machen. Die Spätlese von der Wiltinger Braunen Kupp von Egon Müller ist für mich ein Paradebeispiel dafür - intensive saftige Zitrusaromen vermischen sich in der Nase mit reifem Pfirsich, dazu frisch blühender Holunder - verführerischer Duft. Am Gaumen wird es ernst, zur frischen Frucht mischen sich erdig-würzige Aromen, die typisch für die Wiltinger Braune Kupp sind, es geht eine wärmende Kraft aus von diesem Wein, die perfekt eingebundene Säure (die enorm ist) verleiht eine vibrierende Energie und Spannung, die gerade als Begleitung zu kräftigen Gerichten den "Geschmackskick" ausmacht - probieren Sie sie mal zu einem kräftigen Curry oder geräuchertem Fisch, Sie werden das Geschmackserlebnis nicht vergessen, versprochen!

Steckbrief

Produktnummer: 872666-2022
Kategorie: Weißwein
Lebensmittelangaben: Enthält Sulfite
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Saar
Jahrgang: 2022
Geschmacksrichtung: fruchtsüss
Alkoholgehalt: 7,50%
Klassifizierung: Prädikatswein Spätlese
Verschluss: Naturkorken
Inhalt: 0,75l
Anschrift Erzeuger: Egon Müller DE 54459 WILTINGEN
Weinberge erstrecken sich sanft über die Landschaft, während ein Gebäude in der Mitte steht. Eine gebogene Straße führt bei hügeligem Terrain vorbei, umgeben von grünen Feldern und Bäumen.

Weingut Egon Müller

Unverändert einer der Fixsterne in Deutschland ist das legendäre Weingut Egon Müller aus Wiltingen an der Saar. Schon seit der französischen Revolution gehört das ehemalige Trierer Klostergut St. Martin der Familie Müller, 1797 erwarb sie es aus dem Besitz der Französischen Republik.

Gärung und Ausbau erfolgen seit Jahrzehnten in alten Holzfässern, den sogenannten Moselfudern, wie schon bei Egon Müller I. Mit welcher Präzision Jahrgang für Jahrgang herausragende Mosel-Rieslinge auf dem Scharzhof erzeugt werden, ist immer wieder faszinierend. Und ebenso bemerkenswert ist das unglaubliche Lagerpotential der Müller-Weine: Gutswein und Kabinett können ohne Problem 15 bis 20 Jahre lagern, die Spätlesen und Auslesen auch bis zu 50 Jahren. Sensationelle restsüße Mosel-Rieslinge. Einzigartige Moselrieslinge vom Allerfeinsten - leider immer mit extrem kleinen Mengen!

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