Wachenheimer Goldbächel P.C. 2022

Robert Parker

93+, Dezember 2023

"Der strohgelbe 2022er Wachenheimer Goldbächel P.C. ist auf der noch jungen und ungezähmten Nase sehr intensiv und komplex. Er zeigt reife und konzentrierte Frucht sowie eine lange Hefelagerung, obwohl er tatsächlich nur langsamer (bis November) fermentierte. Geschmacklich ist er sehr würzig und weniger nach Riesling, als man erwarten würde. Die Nase ist eher ungewöhnlich als subtil, aber das liegt nur daran, dass er sich langsamer entwickelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und mineralisch, aber auch texturiert und wiederum mit deutlicher Hefenote. Die Säure ist bemerkenswert fein und die Tannine sind fast wie bei einem Rotwein (oder Pinot). Ein reichhaltiger und ausdrucksstarker Riesling, der noch auf dem Weg ist. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 %. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im November 2023."

James Suckling

November 2023

"Dieser saftige und elegante trockene Riesling ist noch leicht vom Feuersteincharakter des langen Hefekontakts im Eichenholz geprägt, so wie es auch bei den weißen Burgundern von Coche-Dury in diesem Stadium der Fall ist. Sehr geradlinig und fokussiert, braucht er nur noch etwas Zeit in der Flasche. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wilde Gärung in großer neutraler Eiche. Vegan. Trinken oder aufbewahren."