Wachenheimer Goldbächel P.C. 2022

Name: Wachenheimer Goldbächel P.C.
Brand: Dr. Bürklin-Wolf
SKU: 905042-2022
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

Deutschland

Die Lage Wachenheimer Goldbächel ist ca 4ha groß und das Weingut Dr. Bürklin-Wolf besitzt davon 3ha. Die südliche Hangneigung bewirkt eine optimale Sonneneinstrahlung, die das rote und gelbe Sandsteingeröll erwärmt. In 1,80 m Bodentiefe befindet sich eine 1,20 m dicke Schicht aus Flussgestein. Dort werden die Rebwurzeln sehr gut mit Wasser und Mineralien versorgt. Der Riesling P.C. verströmt eine intensive, blumige Aromatik in der Nase, am Gaumen findet sich die perfekte Harmonie zwischen Frucht und saftiger Säure, mit einer dezenten Mineralität im Abgang. Ein unheimlich eleganter Riesling aus der Pfalz mit viel Reifepotential!

92 Punkte Vinum Wein Guide 2024

pro Fl. 34,90 €

Inhalt: 0.75 L (46,53 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Pfalz
Dr. Bürklin-Wolf

Riesling

Alkoholgehalt: 12.5%
Schraubverschluss
Trinkreife bis 2036

Internationale Bewertung

Robert Parker

93+, Dezember 2023

"Der strohgelbe 2022er Wachenheimer Goldbächel P.C. ist auf der noch jungen und ungezähmten Nase sehr intensiv und komplex. Er zeigt reife und konzentrierte Frucht sowie eine lange Hefelagerung, obwohl er tatsächlich nur langsamer (bis November) fermentierte. Geschmacklich ist er sehr würzig und weniger nach Riesling, als man erwarten würde. Die Nase ist eher ungewöhnlich als subtil, aber das liegt nur daran, dass er sich langsamer entwickelt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff und mineralisch, aber auch texturiert und wiederum mit deutlicher Hefenote. Die Säure ist bemerkenswert fein und die Tannine sind fast wie bei einem Rotwein (oder Pinot). Ein reichhaltiger und ausdrucksstarker Riesling, der noch auf dem Weg ist. Der Alkoholgehalt beträgt 12,5 %. Naturkorken. Verkostet auf dem Weingut im November 2023."

Steckbrief

Produktnummer:	905042-2022
Gattung:	Weißwein
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Riesling
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	12.5%
Besonderes:	Bio, Prämierte
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Schraubverschluss
Gesamtsäure:	5.9
Farbe:	weiß
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Restzucker:	3.6
Trinktemperatur:	9°C
Trinkreife:	bis 2036
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKÖ-003
Anschrift Erzeuger:	Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 DE 67157 WACHENHEIM

Dr. Bürklin-Wolf

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf zählt mit fast 90 ha Rebfläche zu den größten deutschen Weingütern in Privatbesitz. Was Bettina Bürklin-von Guradze in den letzten 20 Jahren erreicht hat, ist in der Tat bemerkenswert. Von der kompletten Umstellung auf biodynamischen Weinbau (mit der Zertifizierung durch Biodyvin im Jahr 2005) bis zur neuen Einteilung der Weine in Gutsweine, Ortslagen‚ "Premier Cru" (P.C.) - und "Grand Cru" (G.C.)-Lagen, nach dem Vorbild des Burgund.