Geschützt vor den kalten Winden durch das Vogesenmassiv, nach Südosten ausgerichtet und von einer guten Luftfeuchtigkeit profitierend, können die Reben in der Lage Saering früh gedeihen und ihr volles Potenzial entfalten.
Der Riesling Grand Cru Saering zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, hellen Gelb. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Äpfeln und gelben Früchten. Am Gaumen präsentiert er eine fast schmelzige Struktur, begleitet von einer eleganten Reife. Der Wein bietet einen saftig-schönen Trinkfluss mit herrlicher Rieslingaromatik. Er ist komplex und cremig, mit einer harmonischen Säurestruktur und einem langen, fruchtbetonten Finale. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigeren Fischgerichten oder Pastagerichten mit heller Sauce, wie zum Beispiel Bandnudeln mit weißem Trüffelschaum. Ein besonderer Riesling Grand Cru aus dem Elsass!
pro Flasche 29,90 €
Inhalt: 0.75 L (39,87 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Elsass
- Domaines Schlumberger
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 035028-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Elsass |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Aroma: | Zitrusfrüchte gepaart mit lebhafter Säure |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Meeresfrüchten, Geflügel, Ziegenkäse und asiatischen Gerichten |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | g/l |
| Restzucker: | g/l |
| Anschrift Erzeuger: | Domaines Viticoles Schlumberger 100, Rue Th. Deck 68500 GUEBWILLER (Alsace/France) FR |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 0 |
|---|---|
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 0 |
Domaines Schlumberger
Im Jahre 1810 wurde das weltbekannte Weingut Domaines Schlumberger im Elsass in der Stadt Guebwiller gegründet. Eigentlich gründete Nicolas Schlumberger eine Maschinenfabrik, die „zufällig“ noch Weinberge besaß. So entstand einer der besten Erzeuger des Elsass, der bis heute in der Hand der Familie (in siebter Generation!) ist. Die Entwicklung des Familienbetriebes ist beeindruckend: Mit 20 ha im Jahre 1810 gestartet besitzt Domaines Schlumberger heute 140 ha eigene Weinberge und ist damit das größte, zusammenhängende AOC-Weingut des Elsass. Es werden ausschließlich Trauben von eigenen Weinbergen verarbeitet und weder Trauben noch Most zugekauft.
Allein 70 ha (!) der Weinberge von Schlumberger sind als Grand Cru – Lagen klassifiziert: Kitterle, Kessler, Saering und Spiegel. Dies ist ohne Zweifel einzigartig im Elsass! Eingebettet in kilometerlange, pittoreske Natursteinmauern bilden die vielen Weinberg-Terrassen ein hufeisenförmiges Ganzes. Der Einsatz von vier Pferden zur Bodenbearbeitung gehört zum Alltag. Der karge Boden ist aus typischem Buntsandstein und beheimatet in Steillagen die klassischen Rebsorten Pinot Blanc und Pinot Gris, Muscat, Riesling und Gewürztraminer.
0.75 L (39,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (22,53 €/L)
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