Der Corton Clos du Roi von der Domaine Thénard ist ein klassischer Burgunder aus der Côte de Beaune. Im Glas zeigt er sich in einem kräftigen Rubinrot. In der Nase ein delikates Bukett reifer schwarzer Kirschen, Brombeeren und Cassis, begleitet von subtilen Noten von Veilchen und Rosenblättern. Ein Hauch von erdigem Waldboden, Rauch und feiner Vanille vervollständigt das aromatische Profil und deutet auf die Reifung in Eichenfässern hin. Am Gaumen beeindruckt der Pinot mit seiner opulenten Textur und einer bemerkenswerten Tiefe. Die saftigen Fruchtaromen werden durch eine perfekte Balance von lebhafter Säure und samtigen Tanninen unterstützt. Nuancen von Gewürzen, Zedernholz und einer mineralischen Frische tragen zur Komplexität bei und sorgen für einen langen, eleganten Abgang, der ihn zu einem echten Highlight macht!
Passt zu Rinderfilet mit Tagliatelle an Trüffelsoße oder zu Käseplatten. Große Persönlichkeit!
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Steckbrief
| Produktnummer: | 176001-2021 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2036 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Baron Thénard 7, rue de l'Hôtel de Ville FR 71640 GIVRY |
Domaine Thénard
Die Domaine Thénard gibt es bereits seit 1760 in Givry, Burgund. Die Familie Thénard besitzt 3 Premier Cru Lagen: Les Bois Chevaux, Celliers Aux Moins und Clos Saint-Pierre. Sie produzieren sowohl Rot- als auch Weißweine. Verantwortlich für die Weinherstellung ist Baron Jean-Baptiste Bordeaux-Montrieux und das bereits seit 1980. Das Weingut setzt auf Tradition, die hölzernen Gärtanks sind über 100 Jahre alt und werden für die Herstellung aller Rotweine des Weinguts genutzt.
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