Der Pouilly-Fuissé Sur La Roche 2021 stammt aus einer höher gelegenen Einzellage im Süden des Mâconnais. Die Chardonnay-Reben wachsen hier auf kargem, kalkreichem Boden mit hohem Steinanteil – ideale Voraussetzungen für einen Wein mit Spannung und Tiefe.
Der kühle Jahrgang 2021 bringt Klarheit und Präzision: feine Zitrusfrucht, weiße Blüten und ein Hauch salziger Mineralität prägen das Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und strukturiert, mit feiner Balance zwischen Frucht und Frische. Der Ausbau im Eichenfass erfolgte sehr zurückhaltend und unterstützt die Herkunft, ohne sie zu dominieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren oder feiner Gemüse-Küche. Ein Chardonnay mit Ausdruck und klarer Herkunft!
pro Fl. 115,00 €
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Leflaive
- Chardonnay
- Alkoholgehalt: 13%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 195601-2020 |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Klassifizierung: | Appellation Premier Cru Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Kategorie: | Weißwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Erzeuger: | ESPRIT Leflaive Place du Pasquier de la Fontaine FR 21190 PULIGNY-MONTRACHET |
Esprit Leflaive
Die jüngste Ergänzung im Leflaive-Universum bildet die Linie Esprit Leflaive, die mit dem Jahrgang 2018 gestartet ist und den Geist von Leflaive in noch nicht bearbeitete Appellationen wie Chablis und die Côte de Nuits ausdehnt. Man arbeitet mit ausgewählten Winzern zusammen, die oftmals sehr alte Weinberge bewirtschaften und es werden Weine in sehr kleinen Auflagen (bis maximal 5.000 Flaschen, sehr häufig weniger als 1.000 Flaschen) produziert – quasi die „Haut-Couture“ aus dem Hause Leflaive.
0.75 L (113,20 €/L)
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