Dieser Gevrey-Chambertin von Esprit Leflaive stammt aus dem nördlichsten Teil der Côte de Nuits, wo die Pinot-Noir-Rebe unter kühlen Bedingungen und auf kalkhaltigen Böden feingliedrige Weine von Tiefe und Charakter hervorbringt. Der 2020er Jahrgang zeigt sich konzentriert, zugleich ausgewogen und mit klarer Struktur. In der Nase rote Waldfrüchte, zart unterlegt von würzigen und leicht erdigen Noten.
In der Nase zeigen sich rote Waldbeeren, unterlegt von subtilen Gewürz- und Erdnoten. Am Gaumen überzeugt der Wein mit feinkörnigem Tannin, präziser Struktur und einem langen, facettenreichen Finale. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen und der Ausbau im Eichenfass sorgte für zusätzliche Tiefe und Substanz. Esprit Leflaive steht für die Verbindung biodynamischer Weinbergsarbeit mit dem klassischen Stil der Côte de Nuits – getragen von Erfahrung und einem kompromisslosen Qualitätsverständnis. Passt ausgezeichnet zu Wildgeflügel, Kalb oder Pilzgerichten. Ein Burgunder mit Ausdruck und Format.
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Steckbrief
Produktnummer: | 196301-2020 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Rebsorte: | Pinot Noir |
Jahrgang: | 2020 |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 15°C |
Anschrift Erzeuger: | ESPRIT Leflaive Place du Pasquier de la Fontaine FR 21190 PULIGNY-MONTRACHET |

Esprit Leflaive
Die jüngste Ergänzung im Leflaive-Universum bildet die Linie Esprit Leflaive, die mit dem Jahrgang 2018 gestartet ist und den Geist von Leflaive in noch nicht bearbeitete Appellationen wie Chablis und die Côte de Nuits ausdehnt. Man arbeitet mit ausgewählten Winzern zusammen, die oftmals sehr alte Weinberge bewirtschaften und es werden Weine in sehr kleinen Auflagen (bis maximal 5.000 Flaschen, sehr häufig weniger als 1.000 Flaschen) produziert – quasi die „Haut-Couture“ aus dem Hause Leflaive.
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