Der Givry Préface Rouge ist ein herrlicher Pinot Noir, dessen Trauben von alten Reben stammen, die etwa 35 Jahre alt sind. Das Lesegut wird streng selektioniert. Durch strenge Beschneidung tragen die Reben geringe Ertragsmenge, die grüne Lese erfolgt während der Traubenreifung, wodurch eine bessere Nährstoffversorgung der verbleibenden Trauben gewährleistet werden kann. Somit werden die Trauben aufkonzentriert, was sich auch im späteren Wein eindrucksvoll widerspiegelt. Die Traubenlese und Selektionierung erfolgt ausschließlich per Hand. Der Ausbau erfolgt zu 100% in Eichenholzfässern.
Neben Dicht und Konzentration punktet der Rotwein mit seinem saftig, fruchtigen Charakter, feiner, dennoch deutlichen Tanninstruktu und frischen, balancierten Säure. Perfekt Ausgewogen - einfach toll!
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- Rotwein
- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Domaine Joblot
- Pinot Noir
- Alkoholgehalt: 13.5%
- Naturkorken
- Trinkreife bis 2030
Steckbrief
| Produktnummer: | 874008-2022 |
|---|---|
| Gattung: | Rotwein |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2022 |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Kategorie: | Rotwein |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Farbe: | rot |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 15°C |
| Trinkreife: | bis 2030 |
| Anschrift Erzeuger: | Domaine Joblot 12 Rue Pasteur FR 71640 Givry |
Domaine Joblot
Givry als Appellation gibt es erst seit 1946 und die Domaine Joblot wurde direkt nach dem Krieg von Charles Joblot gegründet, der als einer der ersten seine Weine in Flaschen abfüllte und unter seinem Namen verkaufte. Heute wird das Weingut in vierter Generation von Juliette Joblot geleitet, die 2012 von ihrem Vater Jean-Marc übernommen hat und der immer noch tatkräftig unterstützt. Die Domaine umfasst 14ha, die Weine begeistern mit saftiger Frucht, Mineralität und Spannung und mit einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis!
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0.75 L (47,87 €/L)
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