Aus der traditionsreichen Lage Heidböhl stammend, vereint der Königsbacher Heidböhl Spät- & Weißburgunder Sekt Brut Nature von Christmann& Kauffmann Spät- und Weißburgunder zu einem harmonischen Ausdruck des Königsbacher Terroirs. Die Reben wachsen auf Terrassenschotter aus Buntsandstein, auf leicht nach Süden geneigten Parzellen mit kühlerem Mikroklima. Handgelesen und gemeinsam verarbeitet, spontan im Holz vergoren mit über 46 Monate langer Hefelagerung, wurde der Brut Nature (0 g/l Dosage) im April 2025 degorgiert und zeigt sich wunderbar reintönig, präzise und spannend.
In der Nase verbinden sich Noten von roten Beeren, reifen Birnen und dezenten Mandeltönen. Am Gaumen tritt eine feine Würze hervor, unterstützt von kalkigen Mineralien und subtilen Hefearomen. Die Säure perfekt eingebunden sorgt für ein ausgewogenes, elegantes und gradliniges Profil. Ein Sekt voller Terroirausdruck, den man unbedingt probiert haben muss!
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Die Heidböhl liegt in Königsbach, östlich der Lage Idig, und öffnet sich Richtung Rheinebene. Der leichte Süd-Südost-Schräglagenverlauf und die steinigen Böden verleihen dem Sekt seine charakteristische Würze und Mineralität. Spät- und Weißburgunder werden in benachbarten Parzellen angebaut und gemeinsam gelesen, wodurch sich ein harmonisches Zusammenspiel der beiden Sorten ergibt. Nach dem langen Hefelager und dem Degorgement entfaltet der Sekt seine elegante Präsenz, die die Besonderheiten des Terroirs klar zum Ausdruck bringt.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 768401-2020 |
|---|---|
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 11.5% |
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 12°C |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 DE 67435 GIMMELDINGEN |
| Fettgehalt in g: | 0,0 |
|---|---|
| Salzgehalt in g: | 0,00 |
| durchschnittlicher Gehalt bezogen auf: | 100ml |
| Eiweißgehalt in g: | 0,0 |
| Kohlenhydrate in g: | 0,9 |
| Brennwert (kJ): | 280 |
| davon Zuckergehalt in g: | 0,0 |
| Brennwert (kcal): | 66 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g: | 0,0 |
Christmann
Christmann Seit 1994 wird das Weingut in der 7. Generation von Steffen Christmann geführt. Seinen Ideen und Visionen (alle Weine des Weingutes Christmann sind Bio-zertifiziert nach Biodyvin) ist der Aufstieg in die Spitzengruppe der Pfälzer Weingüter zu verdanken. Die Weine von Christmann brillieren durch eine ausdrucksstarke, feine Mineralität und Frische, geprägt vom typischen Charakter der feinfruchtigen Leichtigkeit des Buntsandsteines. Auf höchstem Niveau und unter den besten der Pfalz.
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