Aus der traditionsreichen Lage Heidböhl stammend, vereint der Königsbacher Heidböhl Spät- & Weißburgunder Sekt Brut Nature von Christmann& Kauffmann Spät- und Weißburgunder zu einem harmonischen Ausdruck des Königsbacher Terroirs. Die Reben wachsen auf Terrassenschotter aus Buntsandstein, auf leicht nach Süden geneigten Parzellen mit kühlerem Mikroklima. Handgelesen und gemeinsam verarbeitet, spontan im Holz vergoren mit über 46 Monate langer Hefelagerung, wurde der Brut Nature (0 g/l Dosage) im April 2025 degorgiert und zeigt sich wunderbar reintönig, präzise und spannend.
In der Nase verbinden sich Noten von roten Beeren, reifen Birnen und dezenten Mandeltönen. Am Gaumen tritt eine feine Würze hervor, unterstützt von kalkigen Mineralien und subtilen Hefearomen. Die Säure perfekt eingebunden sorgt für ein ausgewogenes, elegantes und gradliniges Profil. Ein Sekt voller Terroirausdruck, den man unbedingt probiert haben muss!
- stark limitiert - max. 3 Flaschen pro Kunde -
pro Flasche 65,00 €
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- Sekt
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Pfalz
- Weingut A. Christmann
- Alkoholgehalt: 11,50%
- Sektkorken Natur
Die Heidböhl liegt in Königsbach, östlich der Lage Idig, und öffnet sich Richtung Rheinebene. Der leichte Süd-Südost-Schräglagenverlauf und die steinigen Böden verleihen dem Sekt seine charakteristische Würze und Mineralität. Spät- und Weißburgunder werden in benachbarten Parzellen angebaut und gemeinsam gelesen, wodurch sich ein harmonisches Zusammenspiel der beiden Sorten ergibt. Nach dem langen Hefelager und dem Degorgement entfaltet der Sekt seine elegante Präsenz, die die Besonderheiten des Terroirs klar zum Ausdruck bringt.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 768401-2020 |
|---|---|
| Kategorie: | Sekt |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 12 - 14°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2020 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 11,50% |
| Verschluss: | Sektkorken Natur |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut A. Christmann Peter-Koch-Straße 43 DE 67435 GIMMELDINGEN |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,90 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 280 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 66 |
Weingut A. Christmann
Seit 1994 wird das Weingut in der 7. Generation von Steffen Christmann zusammen mit seiner Tochter Sophie geführt. Seinen Ideen und Visionen (alle Weine des Weingutes Christmann sind Bio-zertifiziert nach respekt-BIODYN) ist der Aufstieg in die Spitzengruppe der Pfälzer Weingüter zu verdanken. Die Weine von Christmann brillieren durch eine ausdrucksstarke, feine Mineralität und Frische, geprägt vom typischen Charakter der feinfruchtigen Leichtigkeit des Buntsandsteines. Auf höchstem Niveau und unter den besten der Pfalz.
2019 kam Sophie und Steffen Christmann erstmals die Idee, auf die Gutsweine zu verzichten und mit dem Jahrgang 2021 geht die Familie Christmann einen großen Schritt: Sie will noch fokussierter arbeiten und sich auf das konzentrieren, was sie ausmacht. Sophie Christmann, die als Winzerin in 8. Generation mit ins Weingut eingestiegen ist, sagt: "Nur wenige Weinberge bringen große Weine hervor. So wollen wir unsere besten Lagen noch stärker in den Mittelpunkt stellen." Steffen Christmann ergänzt: "Wir beschränken uns auf die Rebsorten, die die feinsten Weine der Region hervorbringen: Riesling und Spätburgunder auf Augenhöhe mit den besten Weinen der Welt."
Seit dem Frühjahr 2022 ändert sich das Sortiment daher tiefgreifend. Anstelle der Guts- und Ortsweine gibt es nun nur noch einen weiteren Wein je Sorte. Aus den Lagen sind alle gutseigenen, klassifizierten VDP. ERSTE und VDP.GROSSE LAGEN - das entspricht international gesehen einem klassischen Zweitwein.
Eine bemerkenswerte Entscheidung - wir sind fasziniert von dem neuen Konzept „Terroir bis in den Keller“ und können Ihnen nur empfehlen, die hervorragenden Weine der Familie Christmann im Keller zu haben!
Bewertungen:
4,5 Sterne Eichelmann
5 schwarze Trauben Gault&Millau 2024
5 Sterne VINUM Weinguide 2025
5 Sterne Falstaff
Sektgut Christmann & Kauffmann
Im Herbst 2019 hatten Sophie und Steffen Christmann gemeinsam mit Mathieu Kauffmann, ehem. Chef de Cave bei Champagne Bollinger, ein Sektprojekt aus der Taufe gehoben. Der Großteil der Weinbergslagen ist in Ersten und Großen Lagen wie Gimmeldinger Quacken, Ruppertsberger Reiterpfad, Gimmeldinger Meerspinne und Königsbacher Idig. Hier ist alles, was die Größe der Schaumweine definiert: ideale Weinberge, Böden, Reben und das perfekte Klima - umgeben von Deutschlands besten Lagen. Das Sektweingut stellt nur Sekte aus selbstbewirtschafteten Weinbergen, die der Biodynamie folgen uns alle spontanvergoren sind. Die Sekte werden durch traditionelle Flaschengärung hergestellt und reifen mind. 12-18 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Die 100er-Serie zeichnet die Riesling-Cuvées aus, die 200er-Serie die Cuvées aus Burgundersorten. Mit jeder Tirage werden die Serien fortlaufend nummeriert.
0.75 L (49,20 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (59,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (53,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (53,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (79,87 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (126,67 €/L)
LebensmittelangabenIhre Vorteile
Bremer Weinkolleg
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