In 2019 hat man mit der Umstellung auf organische Bewirtschaftung begonnen, neben sorgfältiger Arbeit im Weinberg ist Fokus auf Selektion und parzellenreinen Ausbau die Devise.
Der mittlerweile biologisch zertifizierte Jahrgang 2022 besteht aus 83% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot und 3% Cabernet Franc und wird über 18 Monate im Holzfass ausgebaut, davon 95% neues Holz.
In der Nase zeigen sich verführerisch-süßliche Aromen nach reifen Brombeeren, Johannisbeeren und Salzlakritz dazu. Im Auftakt sehr abwechslungsreich und zugleich dicht und konzentriert, das Tannin ist sehr reif und kommt geschmeidig daher. Im Abgang ordentlich Druck und eine frische Eleganz, die eine verführerische Leichtigkeit verleiht - einer unserer Favoriten in diesem Jahrgang.
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 071161-2022 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Jahrgang: | 2022 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Öko-Kontrollstelle : | FR-BIO-01 |
| Anschrift Erzeuger: | SA Château Gruaud Larose 33250 SAINT-JULIEN-BEYCHEVELLE FR |
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