Château Carbonnieux Blanc 2025

Decanter

April 2026

"Die Lese wurde bis zum 4. September hinausgezögert, um ein Höchstmaß an Reife zu erreichen – mit einem Alkoholgehalt von 14% und einem niedrigen pH-Wert von 3,11 ist dies ein sensationeller trockener Weißwein für diesen Jahrgang! Zunächst entfalten sich klassische Sauvignon-Blanc-Aromen: hell, lebhaft und sofort ausdrucksstark, geprägt von spritziger Limette, Zitrusschalen und einem unverwechselbaren Hauch von Margarita-ähnlicher Salzigkeit, der sowohl Charme als auch Präzision verleiht. Dann folgt der Gaumen: eine harmonische Kombination aus Frische und Fülle mit einem knackigen und lebhaften Auftakt, der sich jedoch dank des Sémillon in der Cuvée sowie der Hefesetzung schnell zu einem großzügigeren, runderen Mittelgaumen entfaltet. Der Wein, der zu 10% in neuen Eichenfässern reift, vermittelt ein befriedigendes Gefühl von Fülle, das in schlankeren Jahrgängen oft fehlt. Und die zusätzliche Fülle beeinträchtigt keineswegs seine Energie; stattdessen verstärkt sie die Komplexität und Trinkbarkeit. Der salzig-zitrusartige Charakter setzt sich in einem sauberen, anhaltenden Abgang fort und unterstreicht die Ausgewogenheit und Struktur."

James Suckling

94-95, April 2026

"Dieser Wein zeigt den typischen Charakter der Semillon-Traube mit Aromen von getrockneten Äpfeln, Birnen, Gewürzen, getrockneter Zitronenschale und Zitronencreme. Er ist vollmundig, vielschichtig und reichhaltig, mit Noten von Früchten und Traubenschalen. Faszinierender, wachsartiger Abgang. Eine der frühesten Lesezeiten aller Zeiten, die am 19. August begann. Eine Cuvée aus 55% Sauvignon Blanc und 45% Semillon."

Vinous

90-92, April 2026

"Der 2025 Carbonnieux Blanc ist ein brillanter, spannungsreicher Wein mit guter Tiefe und viel Schwung. Grüne Birne, Zitronenschale, Tomatenblatt, Salbei, Minze und weißer Pfeffer kommen in diesem schmackhaften, trockenen Weißwein sehr schön zur Geltung."

Falstaff

April 2026

"Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feiner Limettentouch, ein Hauch von weißer Tropenfrucht, zart nach Stachelbeeren, etwas Kiwi und Limetten. Kräftig, weißer Apfel, dezente Säurestruktur, mineralisch-zitronig im Abgang, Mangotouch, ein eleganter Speisenwein, wird mit Zeit noch zulegen."