Eine Flasche Wein mit einem schlanken, eleganten Design. Die Flasche hat einen dunklen Korken und ein Etikett mit dem Namen des Weins und weiteren Informationen. Der Hintergrund ist neutral.

Weingut Wageck Pfaffmann

Sauvignon Blanc Tertiär 2024

Deutschland | Pfalz

Aus den Lagen Goldberg und Bissersheimer Berg stammen die Trauben des Sauvignon Blanc TERTIÄR. Knackig, fruchtig und floral präsentiert sich der Weißwein in der Nase mit Aromen von gelben Früchten. Am Gaumen spiegelt sich das Geruchserlebnis hervorragend wieder und fügt für Sauvignon Blanc typisch leicht vegetative Noten hinzu, die mit der feinen Säure hervorragend harmonieren.

Solo ein Genuss oder auch zu leichteren Fisch oder Pastagerichten. Ein bezaubernd spielerischer Sauvignon Blanc!

pro Flasche 5,90 €

Inhalt: 0.375 L (15,73 €/L)

Inhalt: 0.375 Liter (15,73 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

0,375l

Weißwein
0.375l
trocken

Deutschland
Pfalz
Weingut Wageck Pfaffmann

Sauvignon Blanc

Alkoholgehalt: 11,50%
Schraubverschluss

pro Flasche 5,90 €

Inhalt: 0.375 L (15,73 €/L)

Inhalt: 0.375 Liter (15,73 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

0,375l

Internationale Bewertung

Falstaff

90+ November 2025

Satter Sauvignon-blanc-Duft mit reifer Grapefruit und Limette, grünem und weißem Spargel, mit Luft auch Kamillenblüten und süße Kräuter. Zeigt sich mit viel Dichte sofort präsent am Gaumen, eine honigsüße Frucht übernimmt, schmelzig geht es ins Finale.

Steckbrief

Produktnummer:	690702-2024
Ausbau:	10% 500er Fässer Rest Stahl
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Pfalz
Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Jahrgang:	2024
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	11,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Saftige Säure, elegante Mineralität
Verschluss:	Schraubverschluss
Speiseempfehlung:	Zu Fisch, Salat & leichten Speisen ideal
Inhalt:	0,375l
Gesamtsäure:	6,50 g/l
Restzucker:	4,80 g/l
Zutaten :	Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: SULFITE
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wageck Pfaffmann GdbR Luitpoldstr. 1 67281 Bissersheim DE

Fettgehalt in g pro 100ml:	0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:	0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:	0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:	1,40
Brennwert in kJ pro 100ml:	297
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:	0,50
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:	0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:	71

Ein Mann in einem schwarzen T-Shirt steht in einer Weinkellerei, betrachtet ein Weinglas und riecht daran, während Holzfässer im Hintergrund auf Regalen stehen.

Weingut Wageck Pfaffmann

Seit mehr als einem Jahrhundert steht der Name Wageck für Qualitätsweinbau im kleinen Ort Bissersheim. Mit Frank und Thomas Pfaffmann leitet nun die 5. Generation das Weingut in der nördlichen Pfalz. Mit guten Qualitäten gibt man sich hier nicht zufrieden – Thomas Pfaffmann will zu den besten Erzeugern Deutschlands gehören und darauf ist das gesamte Handeln ausgelegt. Alle Böden sind von tertiärem Kalk geprägt, was den Weinen eine wundervolle Finesse verleiht. Zusätzlich werden die Weinberge ausschließlich mit Kuhmist gedüngt. Bis auf die FUNDAMENT- Linie werden alle Wein spontan vergoren und zum großen Teil im Holz ausgebaut und gereift, um komplexe Weine mit eigenständigem Charakter hervorzubringen.

Der Erfolg gibt Thomas Pfaffmann recht!

Auszeichnungen:

Eichelmann 2022

ausgezeichnet als "Hervorragendes Weingut" mit 3,5 Sternen

4 Sterne Falstaff Wein Guide 2024

3,5 Sterne Vinum Weinguide 2024