Der Spätburgunder aus der Monopollage Andreasberg stammt von alten Rebanlagen auf Granitverwitterungsböden oberhalb des Weinguts. Die von Schwarzwaldhängen umgebene Südwestlage wird seit dem 15. Jahrhundert von der Familie bewirtschaftet und bringt charaktervolle Burgunder mit klarer Herkunftsprägung hervor.
In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Waldbeeren und rote Johannisbeeren, ergänzt durch feine Rauchnoten, Wacholder, Unterholz und dezente Mokkaanklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder mit dichter Frucht, präziser Säurestruktur und feinen Tanninen. Die Fruchtaromen werden von würzigen und mineralischen Nuancen begleitet, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleihen. Die Kombination aus Struktur, Frucht und Granitprägung sorgt für einen langen Nachhall. Perfekt zu Rehrücken, Ente, Kalbsbäckchen oder Pilzgerichten.
pro Flasche 20,90 €
Inhalt: 0.75 L (27,87 €/L)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Deutschland
- Baden
- Weingut Schloss Ortenberg
- Spätburgunder
- Alkoholgehalt: 13,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 710801-2024 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 16 - 18°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein, 1. Lage |
| Aroma: | Kirsche, Waldbeeren, rote Johannisbeere, Unterholz, feiner Rauch |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Passt zu Rehrücken, Ente, Kalbsbäckchen und Pilzgerichten. |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 5,80 g/l |
| Restzucker: | 0,10 g/l |
| Zutaten : | Trauben, Säureregulator: Weinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Konservierungsstoff: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Schloss Ortenberg GmbH & Co.KG Am St. Andreas 1 77799 ORTENBERG DE |
| Fettgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
|---|---|
| Salzgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Eiweißgehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 1,10 |
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 322 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,00 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml: | 0,00 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 77 |
Weingut Schloss Ortenberg
Die Geschichte des Weingut Schloss Ortenberg begann bereits im Jahr 1300 mit der Gründung des St.-Andreas-Kranken- und Armenhospital. Der Weinbau wurde dann erstmals 1407 in den Archivdokumenten erwähnt. Knapp 100 Jahre später (im Jahr 1500) konnte der Grundstein für die Entwicklung des Spital-Weingutes St. Andreas gelegt werden. Der zweite große Teil der Geschichte begann schließlich 1950 mit dem Weingut Schloss Ortenberg, das 1997 mit dem Weingut St. Andreas fusionierte und zum größten kommunalen Weingut Deutschlands wurde. 2021 schlug das Weingut ein neues, drittes Kapitel auf durch die Übernahme von Hotelier Thomas H. Althoff.
In der Ortenau, Baden, gelegen, bewirtschaftet das 13-köpfige Team um Thomas H. Althoff insgesamt 45ha Reben und produzieren aus 70% weißen und 30% roten Sorten ca. 300.000 Flaschen pro Jahr. Auf die Frage "Was macht einen Wein zu einem besonderen Wein?" konnte das Team nur zu einem Schluss kommen: "Es sind die Natur und ihre Lage. Die Tradition und das Handwerk. Die Menschen und ihre Leidenschaft, für das, was sie tun."
Mensch - Natur - Tradition
Der Mensch als entscheidendes Element des Weinanbaus, der mit seinem Wissen jedem Wein einen unverkennbaren Charakter verleiht.
Die Natur des Schwarzwaldes mit seiner hügeligen Weinlandschaft und dem einzigartigen Terroir in Baden: Das Fundament für Spitzenweine.
Die Tradition als Kulturhandwerk mit dem Bewusstsein für die Weitergabe des Weinhandwerks und der Leidenschaft für Qualität.
So entsteht im Weingut Schloss Ortenberg seit Jahrhunderten ein einzigartiges Kulturgut: Weine mit unverkennbarem Charakter.
Pressestimmen:
Falstaff Wein Guide 2026
" Kollektion des Jahres 2026"
Gourmetwelten - Das Genussportal
"Juwel in der Ortneau"
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