Eine Flasche Rotwein steht aufrecht. Der Korpus ist schlank und dunkel, mit einem roten Korken und einem etikettierten weißen Transparenzbereich, der Informationen über den Wein enthält.

Weingut Rudolf Fürst

Centgrafenberg GG 2023

Deutschland | Franken

Die Spitzenlage Centgrafenberg liegt im südlichen Bürgstadt am Main und ist die Heimat des Weinguts Rudolf Fürst. Die reinen Südhänge mit Neigungen von 10 bis 40 % auf Buntsandstein-Verwitterungsböden bieten pefekte Bedingungen für Spätburgunder. Das geschützte Mikroklima im Talkessel zwischen Odenwald und Spessart sorgt für eine präzise Reifung der Trauben und unterstützt die Entwicklung von Weinen mit feiner Mineralität, komplexer Struktur und großem Reifepotenzial. Zeitlos, von außergewöhnlicher Feinheit und Tiefe, präsentiert sich das Große Gewächs Centgrafenberg 2023 mit kühler Eleganz, kraftvollem Druck und langem Abgang. Ein exzellenter Spätburgunder, der präzise gearbeitet ist und über eine hervorragende Lagerfähigkeit verfügt.

pro Flasche 161,00 €

Inhalt: 1.5 L (107,33 €/L)

Inhalt: 1.5 Liter (107,33 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

1,5l

Rotwein
1.5l
trocken

Deutschland
Franken
Weingut Rudolf Fürst

Spätburgunder

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Decanter

August 2025

James Suckling

September 2025

Steckbrief

Produktnummer:	874045-2023
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Franken
Rebsorte:	Spätburgunder
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Großes Gewächs
Verschluss:	Naturkorken
Inhalt:	1,5l
Anschrift Erzeuger:	Weingut Rudolf Fürst Hohenlindenweg 46 63927 BÜRGSTADT DE

Ein Weinberg mit reifen Trauben im Vordergrund. Im Hintergrund sind moderne, holzverkleidete Gebäude mit roten Dächern und umgebenden Bäumen zu sehen, unter einem klaren blauen Himmel.

Weingut Rudolf Fürst

Das Weingut Fürst in Bürgstadt ist ein echter Traditionsbetrieb, seit 1638 wird hier bereits Weinbau betrieben, bis 1979 im klassischen Mischbetrieb. Erst Paul Fürst hat sich zu 100% auf den Weinbau konzentriert und die Weinberge von 1,5ha auf heute 21ha erweitert mit Spätburgunder als dominierende Rebsorte. Heute ist der Betrieb eine der Hochburgen für feinste Rotweine in Deutschland - als erstes Franken-Weingut wurde Paul und Sebastian Fürst die Höchstnote „5 Trauben“ vom Gault&Millau verliehen. Und einzigartig in der Geschichte des VINUM Weinguide wurde nach dem Vater auch der Sohn zum Winzer des Jahres gekürt (2022)!

Schon der Spätburgunder „Tradition“ bietet großen Genuss. Exzellent sind die roten Burgunder aus der Paradelage „Centgrafenberg“, eine reine Südlage mit Buntsandstein-Verwitterungsboden und der perfekte Standort für rote Burgundertrauben. Mit klarem Fokus auf ökologische und nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge und die stilistische Annäherung an das Burgund werden hier Weine von einer einzigartigen Feinheit und Eleganz gekeltert. Ganz große Klasse!

Bewertung:
5 rote Trauben Gault&Millau 2024
Hall of Fame
5 Sterne Falstaff Wein Guide 2024
5 Sterne Eichelmann
5 Sterne VINUM Weinguide 2026

Zum Winzerinterview mit Sebastian Fürst