Ein bemerkenswerter, tiefgründiger Chardonnay, der ausdrucksstarke Oppenheim Chardonnay trocken R von Kühling-Gillot. Die Chardonnay-Reben wachsen auf den Kalkmergelböden der Oppenheimer Lagen.
Der Chardonnay R wird im großen Holzfass ausgebaut und hat dementsprechend eine schöne Struktur und viel Tiefe. Es ist aber keineswegs ein „Neue-Welt-Chardonnay“ mit breiten oder fetten Aromen, sondern ein sehr präziser, frischer, "kalkiger" Chardonnay, dem der Einfluss des Holzfasses seine beeindruckende Komplexität verleiht. Herrlicher Schmelz und tolle Länge. Sehr spannend!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 909026-2023 |
|---|---|
| Aroma: | Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, dezente Holznote, nussige Anklänge |
| Ausbau: | 500l Tonneaux |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung: | gebratene Fischgerichte, z.B. gebratene Seezunge mit cremigem, weißem Trüffelrisotto, Kalbsfleisch und feines Geflügel, mittelkräftiger Käse |
| Trinktemperatur: | 8 - 10°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-006 |
| Anschrift Erzeuger: | Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE |
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