Eine Flasche Wein mit einem schlanken, schwarzen Glas und einem großen, auffälligen Etikett, auf dem der Name des Weins steht, in einer neutralen Umgebung.

Weingut Kühling-Gillot

Oppenheim Chardonnay Alte Reben 2023

Deutschland | Rheinhessen

Ein bemerkenswerter, tiefgründiger Chardonnay, der ausdrucksstarke Oppenheim Chardonnay trocken R von Kühling-Gillot. Die Chardonnay-Reben wachsen auf den Kalkmergelböden der Oppenheimer Lagen.

Der Chardonnay R wird im großen Holzfass ausgebaut und hat dementsprechend eine schöne Struktur und viel Tiefe. Es ist aber keineswegs ein „Neue-Welt-Chardonnay“ mit breiten oder fetten Aromen, sondern ein sehr präziser, frischer, "kalkiger" Chardonnay, dem der Einfluss des Holzfasses seine beeindruckende Komplexität verleiht. Herrlicher Schmelz und tolle Länge. Sehr spannend!

pro Flasche 49,90 €

Inhalt: 0.75 L (66,53 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (66,53 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Weingut Kühling-Gillot

Chardonnay

Alkoholgehalt: 12,50%
Naturkorken

Internationale Bewertung

James Suckling

Oktober 2025

Robert Parker

Steckbrief

Produktnummer:	909026-2023
Ausbau:	500l Tonneaux
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Chardonnay
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	12,50%
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Aroma:	Zitrusfrüchte, Apfel, Birne, dezente Holznote, nussige Anklänge
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	gebratene Fischgerichte, z.B. gebratene Seezunge mit cremigem, weißem Trüffelrisotto, Kalbsfleisch und feines Geflügel, mittelkräftiger Käse
Inhalt:	0,75l
Öko-Kontrollstelle :	DE-ÖKO-006
Anschrift Erzeuger:	Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE

Brennwert in kJ pro 100ml:	304
Brennwert in kcal pro 100ml:	73

Eine hügelige Landschaft mit sanften, goldenen und grünen Äckern. Ein schmaler Weg windet sich durch die Felder, während am Horizont die vorbeifließende Straße und ein Wasserlauf sichtbar sind.

Weingut Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.

Dieses Spitzen-Niveau unterstreichen einmal mehr die aktuellen Weine von Kühling-Gillot, vom einfachen Rosé aus der Giro-Linie bis zu den herausragenden Großen Gewächsen.

Das 18 Hektar Weingut hat im Jahr 2005 die ökologische Bewirtschaftung durch die Biodynamie erweitert. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse. Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen sie ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Wirklich spannende und absolut geniale Weine!

Auszeichnungen

Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026

Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT