Ölberg Riesling GG 2016

Deutschland | Rheinhessen

Der Riesling Ölberg GG stammt aus der südlichsten Lage des Roten Hangs. Die volle Südexposition und die Böden aus rotem Tonschiefer prägen den Charakter dieses Weins und sorgen für eine markante Mineralität sowie eine außergewöhnliche Dichte. Die traditionsreiche Lage zählt seit Langem zu den bedeutenden Riesling-Herkünften Rheinhessens.

In der Nase verbinden sich reife Aromen von Weinbergpfirsich, Honigmelone und Nektarine mit floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Riesling konzentriert und vielschichtig, mit dichter Textur, präziser Frucht und einer ausgeprägten salzigen Mineralität. Feine würzige Noten und Anklänge von Nougat ergänzen das Aromabild und verleihen zusätzliche Tiefe. Mit zunehmender Flaschenreife treten die mineralischen Facetten noch stärker hervor. Ein vielschichtiger Riesling mit Struktur und Länge, der gerade erst anfängt, sein ganzes Potential zu entfalten!

pro Flasche 179,00 €

Inhalt: 1.5 L (119,33 €/L)

Inhalt: 1.5 Liter (119,33 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

1,5l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
1.5l
trocken

Deutschland
Rheinhessen
Weingut Kühling-Gillot

Riesling

Alkoholgehalt: 12,50%
Naturkorken

pro Flasche 179,00 €

Inhalt: 1.5 L (119,33 €/L)

Inhalt: 1.5 Liter (119,33 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

1,5l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Steckbrief

Produktnummer:	909430-2016
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2016
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	12,50%
Klassifizierung:	Großes Gewächs
Aroma:	Salzig‑mineralischer Kern, lebendige Säure
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	zu Austern, Saibling & Spargelgerichten
Inhalt:	1,5l
Gesamtsäure:	7,20 g/l
Restzucker:	5,50 g/l
Öko-Kontrollstelle :	DE-ÖKO-039 Deutsche Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE

Eine hügelige Landschaft mit sanften, goldenen und grünen Äckern. Ein schmaler Weg windet sich durch die Felder, während am Horizont die vorbeifließende Straße und ein Wasserlauf sichtbar sind.

Weingut Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.

Dieses Spitzen-Niveau unterstreichen einmal mehr die aktuellen Weine von Kühling-Gillot, vom einfachen Rosé aus der Giro-Linie bis zu den herausragenden Großen Gewächsen.

Das 18 Hektar Weingut hat im Jahr 2005 die ökologische Bewirtschaftung durch die Biodynamie erweitert. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse. Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen sie ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Wirklich spannende und absolut geniale Weine!

Auszeichnungen

Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026

Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT