Der Riesling Ölberg GG stammt aus der südlichsten Lage des Roten Hangs. Die volle Südexposition und die Böden aus rotem Tonschiefer prägen den Charakter dieses Weins und sorgen für eine markante Mineralität sowie eine außergewöhnliche Dichte. Die traditionsreiche Lage zählt seit Langem zu den bedeutenden Riesling-Herkünften Rheinhessens.
In der Nase verbinden sich reife Aromen von Weinbergpfirsich, Honigmelone und Nektarine mit floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Riesling konzentriert und vielschichtig, mit dichter Textur, präziser Frucht und einer ausgeprägten salzigen Mineralität. Feine würzige Noten und Anklänge von Nougat ergänzen das Aromabild und verleihen zusätzliche Tiefe. Mit zunehmender Flaschenreife treten die mineralischen Facetten noch stärker hervor. Ein vielschichtiger Riesling mit Struktur und Länge, der gerade erst anfängt, sein ganzes Potential zu entfalten!
pro Flasche 129,00 €
Inhalt: 1.5 L (86,00 €/L)
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- Weißwein
- 1.5l
- trocken
- Deutschland
- Rheinhessen
- Weingut Kühling-Gillot
- Riesling
- Alkoholgehalt: 12,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 909430-2016 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 10 - 12°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Rheinhessen |
| Rebsorte: | Riesling |
| Jahrgang: | 2016 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | Großes Gewächs |
| Aroma: | Pfirsich, Aprikose, Mango, exotische Früchte |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Austern, Saibling & Spargelgerichten |
| Inhalt: | 1,5l |
| Gesamtsäure: | 7,20 g/l |
| Restzucker: | 5,50 g/l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-039 Deutsche Landwirtschaft |
| Anschrift Erzeuger: | Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE |
Weingut Kühling-Gillot
„Dieses (...) Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.
Das Weingut umfasst 18 Hektar und erstreckt sich über die typischen Bodenarten am Roten Hang. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse.
Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen Carolin und H.O. Spanier ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Spannende und absolut geniale Weine!
Auszeichnungen
Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026
Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT
0.75 L (13,20 €/L)
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