Eine schlanke Weinflasche mit einem länglichen Hals und einem Etikett, das den Namen des Weins zeigt. Die Flasche steht auf einem neutralen Hintergrund.

Weingut Kühling-Gillot

Nierstein Riesling Kabinett 2023

Deutschland | Rheinhessen

Der Nierstein Riesling Kabinett von Kühing-Gillot ist ein Kabinett, wie wir ihn mögen: in der Nase zeigt er seine bezaubernde Frucht, am Gaumen verführt er mit tänzelnder Säurestruktur und zarter Süße, dazu Aromen gelber Früchte mit cremigem Schmelz, die der rote Tonschiefer hinterlassen hat. Im Finish diese fast salzige Mineralität, die von Süße umhüllt wird und der umwerfende Charme eines filigranen Kabinett - einfach richtig gut!

pro Flasche 16,50 €

Inhalt: 0.75 L (22,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage

Weißwein
0.75l
lieblich

Deutschland
Rheinhessen
Weingut Kühling-Gillot

Riesling

Alkoholgehalt: 9,00%
Schraubverschluss

pro Flasche 16,50 €

Inhalt: 0.75 L (22,00 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 € / 1 Liter)

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Inhalt

0,75l

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Steckbrief

Produktnummer:	909028-2023
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	8 - 10°C
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Rheinhessen
Rebsorte:	Riesling
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	lieblich
Alkoholgehalt:	9,00%
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Aroma:	Nektarinen, rote Äpfel, ätherische Kräuter, roter Kampot-Pfeffer, Piment
Verschluss:	Schraubverschluss
Speiseempfehlung:	kreative Gemüseküche, mediterrane Fischgerichte, Schweinsbraten mit Fenchelgemüse und Wurzeln aus dem Rohr
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	9,00 g/l
Restzucker:	29,80 g/l
Öko-Kontrollstelle :	DE-ÖKO-006 Deutsche Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Spanier-Gillot GmbH & Co. KG Bahnhofstrasse 33 67591 Hohen-Sülzen DE

Eine hügelige Landschaft mit sanften, goldenen und grünen Äckern. Ein schmaler Weg windet sich durch die Felder, während am Horizont die vorbeifließende Straße und ein Wasserlauf sichtbar sind.

Weingut Kühling-Gillot

„Dieses nach ökologischer Wirtschaftsweise (zertifiziert nach EcoVin) arbeitende Weingut lebt den Wein, und zwar von Grund auf. Lichtjahre entfernt vom bloßen Mainstream bietet es authentische Weinkultur vom Feinsten…“ (Gault&Millau). Der VINUM Weinguide hat 2018 Carolin Spanier-Gillot zur Winzerin des Jahres ernannt, eine herausragende Auszeichnung für das Weingut Kühling-Gillot und ein großes Kompliment an Carolin Spanier-Gillot, die seit 2002 für den sensationellen Aufstieg des Weingutes verantwortlich ist.

Dieses Spitzen-Niveau unterstreichen einmal mehr die aktuellen Weine von Kühling-Gillot, vom einfachen Rosé aus der Giro-Linie bis zu den herausragenden Großen Gewächsen.

Das 18 Hektar Weingut hat im Jahr 2005 die ökologische Bewirtschaftung durch die Biodynamie erweitert. Roter Schiefer und Tonmergel ist in den ausschließlich VDP.Ersten (Nackenheim, Nierstein, Oppenheim) und VDP.Großen Lagen (Rothenberg, Pettenthal, Hipping, Ölberg, Kreuz) zu finden. Riesling und Spätburgunder gedeihen hervorragend nördlichen Klima und bieten filigrane Aromen mit atemberaubender Finesse. Im neu gebauten Reifekeller, der in Hohen-Sülzen in den Berg integriert wurde, können sich die Weine nach spontaner Gärung ausgedehnt ausruhen. Mit immer längeren Phasen auf der Hefe wollen sie ihren Weinen die Zeit geben, die sie brauchen. Wirklich spannende und absolut geniale Weine!

Auszeichnungen

Winzerin des Jahres VINUM Wineguide 2018
5 Sterne VINUM Wineguide 2026

Riesling vom Rotliegenden 2020 -
1.Platz Weißwein des Jahres 2025 Meiningers WEINWIRTSCHAFT