Ein Weinflasche mit grünem Glas und rotem Korken steht auf einem minimalistischen Hintergrund. Das Etikett zeigt den Namen des Weins in schlichtem Design.

Weingut Gross

Ried Bärenburg 1 STK 2021

Österreich | Steiermark

Der Weissburgunder Ried Bärenburg steht für die Spitze der Qualitätsweinpyramide. Seit 2006 besitzt das Weingut Gross Weißburgunder-Weinberge in dieser vom Kalkmergel geprägten Lage. Eine spontane Gärung erfolgte im großen Holzfass sowie ein mehrjähriger Ausbau auf der Hefe, wodurch der Weißburgunder an Tiefe und Stabilität gewinnt.

Der Weißburgunder von der Ried Bärenburg ist ein präziser Weißwein mit vielschichtigem Profil. In der Nase zeigen sich Noten von Weinbergspfirsich, weißem Beerenobst, geschälten Nüssen und Mineralik, ergänzt durch Zitruszesten, Kräuterwürze und feine tabakige Anklänge. Am Gaumen wirkt der Wein straff und kühl mit salinem Kern und dichter, gut strukturierter Textur. Helle Frucht, nussige Nuancen und ein langer, ausgewogener Abgang prägen das Gesamtbild. Vielseitig einsetzbar, besonders passend zu Fisch, Spargel, Pilzgerichten oder Risotto.

pro Flasche 34,90 €

Inhalt: 0.75 L (46,53 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (46,53 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Weißwein
0.75l
trocken

Österreich
Steiermark
Weingut Gross

Weißburgunder

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

Internationale Bewertung

Falstaff

Steckbrief

Produktnummer:	750032-2021
Kategorie:	Weißwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	10 - 13°C
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Steiermark
Region:	Südsteiermark
Rebsorte:	Weißburgunder
Jahrgang:	2021
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Aroma:	getrocknete Zitrone, geröstete Mandeln, frische Birne, Mandarinenzesten
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Fisch, helles Geflügel, warme Vorspeisen
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	7,00 g/l
Restzucker:	1,10 g/l
Anschrift Erzeuger:	Weingut Gross GmbH Ratsch 26 8461 Ehrenhausen AT

Brennwert in kJ pro 100ml:	321
Brennwert in kcal pro 100ml:	77

Ein Weinberg erstreckt sich über sanfte Hügel mit Reihen von Weinreben. Die Sonne scheint hell am blauen Himmel, während Bäume im Hintergrund sichtbar sind.

Weingut Gross

Direkt am Ratscher Nussberg, einer der besten Lagen der Südsteiermark, liegt das Weingut Gross, seit über 100 Jahren im Familienbesitz. Die Familie Gross setzt in den steilen Weinbergen der Steiermark auf biologische Bewirtschaftung und ist AT-BIO-402 zertifiziert. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine von großer Eleganz, die typisch für die Steiermark sind. „Die Weine der Familie Gross zählen Jahrgang für Jahrgang zu den Topweinen Österreichs“ so der Falstaff.

Seit 2019 haben Martina und Johannes Gross die alleinige Verantwortung für das Weingut und setzen die Weiterentwicklung fort, die sie in den letzten Jahren mit ihren Geschwistern begonnen haben: kompromissloses Streben nach der besten Qualität, die die Südsteiermark in ihren Weinen hervorbringt. Das bedeutet Handlese, Spontanvergärung, separater Ausbau jeder einzelnen Parzelle und vor allem Zeit für die Entwicklung - so entstehen Weine, die die einzigartige Typizität ihrer Herkunft zeigen und enormes Reifepotential mitbringen.

Zum Winzerinterview mit Johannes Gross

Gault&Millau Weinguide 2023 - Kollektion des Jahres 2023

"Die aktuelle Kollektion von Martina und Johannes Gross ist unvergleichlich, sowohl in ihrer beeindruckenden Qualität als auch in ihrer Zusammensetzung. Auffällig dabei ist der Jahrgang der fünf Fassreserven: 2017. Der Grund: Man beschloss, diesen Weinen mehr Zeit zur Entwicklung zu gönnen. Das tut ihnen unglaublich gut. Unsere Verkostungsergebnisse bestätigen das: Sie gewinnen an Komplexität, Charisma und Ausdruck. Ausgebaut wird jede Parzelle separat und am Schluss werden sie zu authentischen Schönheiten vereint."