Aus den Trauben der Weinberge im Ort Ehrenhausen erzeugt das Weingut Gross diesen ausdrucksstarken, sehr guten Sauvignon Blanc. Fruchtiges, würziges Sauvignon-Bukett, Noten von weißem Spargel, Brennnessel und Gartenkräuter, ein Hauch Johannisbeere, Wacholder. Am Gaumen drahtig und mit kalkiger Struktur, straff strukturiert, voller Spannung, würzig, gute Struktur und Tiefe, Aromen von Limette, frischer Aprikose, ausgewogen, lang anhaltender Nachhall. Ein steirischer Sauvignon Blanc mit viel Klasse.
pro Flasche 22,90 €
Inhalt: 0.75 L (30,53 €/L)
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- Weißwein
- 0.75l
- trocken
- Österreich
- Steiermark
- Weingut Gross
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Ein Großteil der Bewertungen ist eine Übersetzung des Originaltexts.
Übersetzt mit deepl.com
Steckbrief
| Produktnummer: | 750011-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 8 - 12°C |
| Land: | Österreich |
| Anbaugebiet: | Steiermark |
| Region: | Südsteiermark |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | DAC (Districtus Austriae Controllatus) |
| Aroma: | Gelbe Paprika, Zitrus, Kernobst |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | Ideal zu Fisch, Spargel & feiner Küche |
| Inhalt: | 0,75l |
| Gesamtsäure: | 6,50 g/l |
| Restzucker: | 1,10 g/l |
| Zutaten : | Rohzutaten: Trauben. Konservierungsmittel & Antioxidantien: SULFITE |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Gross GmbH Ratsch 26 8461 Ehrenhausen AT |
| Kohlenhydrate in g pro 100ml: | 0,11 |
|---|---|
| Brennwert in kJ pro 100ml: | 316 |
| davon Zuckergehalt in g pro 100ml: | 0,11 |
| Brennwert in kcal pro 100ml: | 75 |
Weingut Gross
Direkt am Ratscher Nussberg, einer der besten Lagen der Südsteiermark, liegt das Weingut Gross, seit über 100 Jahren im Familienbesitz. Die Familie Gross setzt in den steilen Weinbergen der Steiermark auf biologische Bewirtschaftung und ist AT-BIO-402 zertifiziert. Das Ergebnis sind ausdrucksstarke Weine von großer Eleganz, die typisch für die Steiermark sind. „Die Weine der Familie Gross zählen Jahrgang für Jahrgang zu den Topweinen Österreichs“ so der Falstaff.
Seit 2019 haben Martina und Johannes Gross die alleinige Verantwortung für das Weingut und setzen die Weiterentwicklung fort, die sie in den letzten Jahren mit ihren Geschwistern begonnen haben: kompromissloses Streben nach der besten Qualität, die die Südsteiermark in ihren Weinen hervorbringt. Das bedeutet Handlese, Spontanvergärung, separater Ausbau jeder einzelnen Parzelle und vor allem Zeit für die Entwicklung - so entstehen Weine, die die einzigartige Typizität ihrer Herkunft zeigen und enormes Reifepotential mitbringen.
Zum Winzerinterview mit Johannes Gross
Gault&Millau Weinguide 2023 - Kollektion des Jahres 2023
"Die aktuelle Kollektion von Martina und Johannes Gross ist unvergleichlich, sowohl in ihrer beeindruckenden Qualität als auch in ihrer Zusammensetzung. Auffällig dabei ist der Jahrgang der fünf Fassreserven: 2017. Der Grund: Man beschloss, diesen Weinen mehr Zeit zur Entwicklung zu gönnen. Das tut ihnen unglaublich gut. Unsere Verkostungsergebnisse bestätigen das: Sie gewinnen an Komplexität, Charisma und Ausdruck. Ausgebaut wird jede Parzelle separat und am Schluss werden sie zu authentischen Schönheiten vereint."
0.75 L (25,20 €/L)
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