Eine Weinflasche mit einem schwarzen Körper und einem goldenen Kapselverschluss. Das Etikett ist hell und trägt den Text -Lade de la Chapelle-. Sie steht wahrscheinlich auf einer neutralen Oberfläche.

Weingut Fritz Wieninger

Pinot Noir Grand Select 2022

Österreich | Wien

Der Pinot Noir Grand Select vom Weingut Wieninger ist ein Spätburgunder, wie er typischer nicht sein könnte: In der Nase Fruchtaromen von Himbeere und Kirsche; dazu eine leicht tabakig-teerige Würze. Am Gaumen saftige dunkelrotbeerige Frucht, mineralisch unterlegte Textur mit finessenreicher Säurestruktur und feinen Tanninen. Sehr elegant und burgundisch mit sehr gutem Entwicklungspotenzial. Passt zu Geflügel, Rindfleisch und Wildbret. Exzellentes Potential!

pro Flasche 82,90 €

Inhalt: 0.75 L (110,53 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (110,53 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

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Rotwein
0.75l
trocken

Österreich
Wien
Weingut Fritz Wieninger

Pinot Noir

Alkoholgehalt: 13,00%
Naturkorken

Steckbrief

Produktnummer:	757049-2022
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	14 - 16°C
Land:	Österreich
Anbaugebiet:	Wien
Rebsorte:	Pinot Noir
Jahrgang:	2022
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,00%
Klassifizierung:	Qualitätswein
Aroma:	Herzkirschen, Waldbeerenkonfit, Lakritze, Karamell, kandierte Orangenzesten
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Wildgeflügel, Lamm, edle Pilzgerichte
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,30 g/l
Restzucker:	1,00 g/l
Öko-Kontrollstelle :	AT-BIO-402 Österreichische Landwirtschaft
Anschrift Erzeuger:	Weingut Wieninger Stammersdorfer Straße 31 01011 WIEN AT

Drei Menschen arbeiten in einem Weinberg mit gelben Blättern, pflücken Trauben. Im Hintergrund erstreckt sich eine Stadtlandschaft und ein Fluss unter einem klaren Himmel.

Weingut Fritz Wieninger

Weine aus Wien? Dies klingt erst einmal ungewöhnlich, aber die Gegend um Wien zählt zu einer der besten Anbauregionen Österreichs. Das Weingut Wieninger steht seit vielen Jahren an der Spitze der Wiener Weingüter rund um Wien. Schon 1990 wurde Fritz Wieninger vom Falstaff zum Winzer des Jahres gewählt und immer wieder sind die Wieninger-Weine bei Bewertungen an erster Stelle zu finden: „Wer in Wien einen solchen Namen trägt, ist verpflichtet, das Beste zu geben. Und diesem Auftrag kommt Fritz Wieninger schon seit vielen Jahren gewissenhaft nach. [...] Längst ist Wieninger in Sachen Qualitätswein die klare Nummer Eins der Metropole“. Einen Großteil seiner Weinberge hat Fritz Wieninger inzwischen bio-zertifiziert, die übrigen folgen in den nächsten Jahren.

Der Klassiker aus der Weinregion Wien ist der „Gemischte Satz“, traditionell eine Cuvée aus verschiedensten Sorten (u.a. Grüner Veltliner, Pinot Blanc und Riesling), die zusammen in einem Weinberg angepflanzt und als Gemischter Satz gelesen werden. Dass es eine eigene Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus) für den Gemischten Satz aus Wien gibt, ist nicht zuletzt dem großen Einsatz von Fritz Wieninger zu verdanken.

Zum Winzerinterview mit Fritz Wieninger