Der 2018er Ruppertsberger Hoheburg P.C. zeigt sich als Nachbarlage zum Gaisböhl auch mit einer kraftvollen Frucht und Cremigkeit. Gleichzeitig besticht sie durch ihre tiefgründige Mineralität und Saftigkeit. Passt sehr gut zu Seezungenröllchen mit Kapern, Limonen und Duftreis oder asiatischer Küche mit fruchtigen Komponenten. Ein bemerkenswerter Riesling!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 905046-2018 |
|---|---|
| Aroma: | Quitte, Birne, Zitruszesten, nasses Gestein |
| Gesamtsäure: | 5,70 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 4,30 g/l |
| Speiseempfehlung: | Seezungenröllchen mit Kapern, Limonen und Duftreis,asiatische Küche mit fruchtigen Komponenten |
| Trinktemperatur: | 9 - 12°C |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2018 |
| Rebsorte: | Riesling |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | P.C. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 67157 WACHENHEIM DE |
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