Herausragend ist der 2023er Riesling trocken aus der Grand Cru Lage Langenmorgen im Ort Deidesheim. Der Buntsandstein der Lage sorgt für einen optimalen Wärmehaushalt und versorgt die Trauben mit der für die Lage so typischen, ausgeprägten Mineralität. Durch die Waldnähe und die damit verbundenen Temperaturschwankungen offenbaren die Rieslinge aus dem Langenmorgen eine ausgeprägte Fruchtfülle gepaart mit der Leichtigkeit der Deidesheimer Böden.
Im Bouquet verschiedene weiße Früchte wie Apfel und Pfirsich, fein strukturierte, perfekt eingebundene Säure, druckvoll aber immer mit der typischen Leichtigkeit, Eleganz und Finesse. Ein großer Riesling mit riesigem Potential!
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Steckbrief
| Produktnummer: | 905051-2023 |
|---|---|
| Aroma: | reifer Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrucht |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Speiseempfehlung: | gegrillte Krustentiere, gefüllte Bresse-Taube, gebratener Loup de Mer, cremiges Trüffelrisotto, reifer Vacherin Käse |
| Land: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Pfalz |
| Jahrgang: | 2023 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,50% |
| Klassifizierung: | G.C. |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Öko-Kontrollstelle : | DE-ÖKO-003 |
| Anschrift Erzeuger: | Weingut Bürklin Wolf Weinstr. 65 67157 WACHENHEIM DE |
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