Der Saison Pale ist der perfekte Einstieg in die Rumwelt von Rum Saison. Ein Rum, der als Mixer begeistern kann, aber auch pur Genuss verspricht.
45% aus Barbados, 35% aus Trinidad und 20% aus Jamaika wurden nach den gleichen Methoden wie bei der Cognacherstellung geblended, die verschiedenen Terroirs nach charakteristischen Aromaprofilen zusammengestellt. Die ursprünglichen Rums wurden mittels Melassendestillation im Pot Stil oder durch Zuckkerrohrdestillation in Kolonnen hergestellt, was Reichhaltigkeit und Intensität mit Leichtigkeit und Feingliedrigkeit vereint. Nach dem Blending in Frankreich erfolgte eine zusätzliche Reifung für 3 Monate in französischen Eichenholzfässern, was ein runderes, eleganteres Geschmacksbild erschafft.
Die Aromatik zeigt sich frisch und fruchtig mit einem feinen Hauch von Vanille, Banane und Honig im Abgang, was eine vielseitige Spannung hervorbringt. Ein hochwertiger Einstieg!
pro Flasche 18,90 €
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- 0.7l
- Frankreich
- Rum Saison
- Alkoholgehalt: 40,00%
- Schraubverschluss
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 194080 |
|---|---|
| Aroma: | Leichte Frucht, Zuckerrohr, Zitrusfreundlichkeit, sauberer Stil |
| Kategorie: | Rum |
| Speiseempfehlung: | Daiquiri, Mojito, Rum & Soda; passt zu Limette, Minze, leichter Sommerküche. |
| Land: | Frankreich |
| Alkoholgehalt: | 40,00% |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Inhalt: | 0,7l |
| Anschrift Erzeuger: | Distillerie Tessendier & Fils SAS 94, Rue Robert Daugas FR 16100 COGNAC |
Rum Saison
Das traditionsreiche Cognac-Haus der Familie Tessendier besteht seit mehr als 130 Jahren und hat sich in der nun 4. Generation mit den Brüdern Jérôme und Lilian Tessendier ein neues Standbein mit ihrem ausgezeichneten Wissen der Spirituosenbereitung aufgebaut. Mit Rum Saison sind die Franzosen mehr als erfolgreich in die Welt der Rums eingestiegen.
Rumherstellung
Grundlage für ihre Produkte bildet Zuckerrohr, der in Übersee in Trinidad, Barbados und Jamaika gewachsen und zu Rum verarbeitet worden ist, bevor er als Bulkware von Rum Saison nach Frankreich überführt wird. Die Bulkware kommt dabei von 5 festen Partner-Destillen - nichts wird dem Zufall überlassen. Der Blend der Rums wird bei Tessendiers in Frankreich vorgenommen, danach werden diese zwischen 3 Monaten und 7 Jahren in ehemaligen Cognac- und Sherryfässern gereift, bevor die Abfüllung erfolgt.
Qualitätsverständnis
Die beiden Kellermeister von Rum Saison vereint nicht nur das Familienerbe, sondern auch ihre klare Vision. Stetiges Probieren, Analysieren und Bewerten der verschiedensten Rums garantieren Qualität - das oberste Gut der Männer, die Ihren Beruf auch als Berufung ansehen. Die Expertise der Cognacherstellung kann dabei überaus positiv in die Welt der Rums übernommen werden.
„Die wahre Komplexität der Arbeit des Kellermeisters besteht darin, verschiedene Aromaprofile zu einer ausgewogenen Kreation zu verschmelzen, die den Charakter des jeweiligen Terroirs widerspiegelt.“ – Jérôme Tessendier
4 Grundbausteine sind die Grundpfeiler bei Rum Saison: Herkunft, Destillation, Reifung und Blend. Das und Zeit, ein absolutes MUSS, lassen große Spirituosen entstehen – vom perfekten Mixer bis zum einzigartigen Solisten.
0.75 L (332,00 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (265,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (132,00 €/L)
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0.75 L (46,53 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (19,87 €/L)
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