Silvaner Himmelspfad GG Retzbach 2023

Name: Silvaner Himmelspfad GG Retzbach
Brand: Rudolf May
SKU: 902021-2023
Price: 55.0 EUR
Availability: InStock

Deutschland | Franken

Der Himmelspfad Silvaner GG ist ein außergewöhnlicher Wein, geprägt von tiefem Terroirbewusstsein und handwerklicher Perfektion. Der Name „Himmelspfad“ verweist auf die Legende, dass hier einst die Seelen der Winzer gen Himmel stiege.

Die bis zu 60% steilen Lagen mit 40 bis 60 Jahre alten Reben verleihen ihm intensive Kraft und Tiefe. Ausgebaut in fränkischen Stückfässern reift er neun Monate auf der Vollhefe und erhält dadurch seine dichte Struktur. Eine zwölfstündige Maischestandzeit intensiviert die Aromen von Grapefruit, Quitte und Steinobst, begleitet von kreidiger Mineralität. Frucht und Boden stehen in vollkommener Harmonie – ein Wein mit Charakter und sehr langem Abgang.

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Inhalt: 0.75 L (73,33 €/L)

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Weißwein
0.75l
trocken

Deutschland
Franken
Rudolf May

Silvaner

Alkoholgehalt: 12.5%
Schraubverschluss

Internationale Bewertung

James Suckling

Oktober 2024

"Dieser umwerfend schöne fränkische Silvaner ist die Quadratur des Kreises aus Fülle und Helligkeit. Schon in der Nase zeigt sich ein fabelhaft breites Spektrum an gelben Früchten, von Mirabellen bis Papayas, aber auch Kamille und Zitronenmelisse sind nicht zu übersehen. Große Konzentration und mineralische Frische am fokussierten, mittelkräftigen Gaumen. Extrem langer Abgang, in dem sich Cremigkeit und Kreide schön verweben. Aus biologisch angebauten Trauben. Trinken oder aufbewahren. Schraubverschluss."

Falstaff

94+, November 2024

"Roter Apfel, Hagebutte, Birne, Birnenschale, etwas Quitte, kräuterig, feiner Rauch. Im Mund mit guter Komplexität, Phenolik und Extrakt werden unterstützt von der merklichen Mineralik, fester Extraktkern, eng anliegende Säure, würzig und leicht kantig im Abgang, jung."

Robert Parker

92+, Oktober 2024

"Der Mai 2023 Retzstadt Himmelspfad Silvaner GG zeigt ein intensives Aroma von reifen Früchten, verwoben mit salzigen und hefigen Noten. Vollmundig, dicht und intensiv am Gaumen, mit anregender Salzigkeit und feinem Tanningriff, ist dies ein großzügiger, aber eleganter und fein griffiger Silvaner mit einem leicht trockenen Abgang. Er dürfte von einer weiteren Reifung in der Flasche profitieren. Verkostung bei der Vorpremiere VDP.Grosses Gewächs in Wiesbaden im August 2024."

Steckbrief

Produktnummer:	902021-2023
Land:	Deutschland
Anbaugebiet:	Franken
Rebsorte:	Silvaner
Geschmacksrichtung:	trocken
Jahrgang:	2023
Klassifizierung:	Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Alkoholgehalt:	12.5%
Kategorie:	Weißwein
Verschluss:	Schraubverschluss
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	9°C
Öko-Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006
Anschrift Erzeuger:	Weingut Rudolf May GbR Im Eberstal 1 DE 97282 Retzstadt

Rudolf May

Ein absoluter Meister des Silvaners ist das VDP Weingut May um Rudolf und Benedikt May. Nach mehr als 300 Jahren Weinbau als Familientradition hat Rudolf May 1998 sein Weingut im fränkischen Retzstadt gegründet. Heute bewirtschaftet die Familie May auf 17 Hektar Rebfläche vor allem Silvaner, aber auch Spätburgunder, Weißburgunder, Riesling und Rieslaner. Hervorragende Grundlage für große Weine bieten die Großen Lagen Himmelspfad und Rothlauf und die Ersten Lagen Rossthalberg, Langenberg, der Schäfer und Benediktusberg, in denen Familie May ihre Weinberge haben. Seit 2015 werden die Weinberge ökologisch bewirtschaftet – aus purer Überzeugung, nicht als Marketingmaßnahme.