Auf einer grandiosen Cru Lage, die bereits seit 1996 im Besitz der Fattoria Le Pupille ist, wurde dieses Sangiovese-Projekt für den Poggio Valente Rosso gestartet. Innerhalb weniger Jahre wurde dieser Wein zum Ausdruck des Terroirs der Maremma.
Im Glas ein leuchtendes rubinrot, die Nase komplex und dicht mit Noten von Marasca Kirsche, Tabak, Waldboden und feinen Gewürznoten. Am Gaumen kompakt, rund und elegant mit feiner Tanninstruktur, Noten von Brombeere und Kirsche halten sich ebenfalls lange im Abgang. Ein wunderbarer Wein aus der Maremma! Passt zu Wildgerichten, Pasta mit Entensauce oder auch zu einem Rheinischen Sauerbraten.
pro Flasche 67,00 €
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- Rotwein
- 1.5l
- Italien
- Toskana
- Pupille
- Alkoholgehalt: 14,50%
- Naturkorken
Steckbrief
| Produktnummer: | 612318-2018 |
|---|---|
| Gesamtsäure: | 5,60 g/l |
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Trinktemperatur: | 17 - 18°C |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 1,5l |
| Anschrift Erzeuger: | Fattoria Le Pupille Loc. Piagge del Maiano 92/A IT 58100 Grosseto |
Pupille
Das im Süden der Toskana gelegene Weingut Fattoria Le Pupillewurde Ende des 18. Jahrhunderts gegründet und erlebt seit der Übernahme von Elisabetta Geppetti im Jahre 1985 eine einzigartige Erfolgsgeschichte.Die visionäre Winzerin war 1992 mit ausschlaggebend für die Gründung des Morellino di Scansano Consortiums und war die erste Frau, die je Präsidentin eines italienischen Wein-Consortiums wurde.
Auf dem Hügel über dem Dorf Pereta thronen die mittelalterlichen Bauernhäuser "Le Pupille" (deutsch "die Schüler") über der verschlafenen Landschaft. Die Region war jahrzehntelang von Korkeichen und Weizenfeldern geprägt und nur einige Kilometer entfernt erzeugte Elisabettas Großvater schon Morellino. Obwohl in ihrer Jugend in der Maremma noch keinen nennenswerter Weinbau betrieben wurde, erkannte sie bereits in den 1990er Jahren den Wert und das Potential der Gegend.
Zu dieser Zeit studierte Elisabetta Kunstgeschichte, beschloss aber schließlich, sich ihrer Intuition und Leidenschaft hinzugeben: Mit jungen 20 Jahren wurde sie Winzerin und übernahm 1985 das damals heruntergewirtschaftete Gut. Ihren Spitznamen "die Dame von Morellino" erhielt sie nicht umsonst - ihre Vision und Passion bestätigten sie schnell.
Neben dem bestehenden Sangiovese pflanzte sie Cabernet Sauvignon und fand mit Giacomo Tachis den idealen Önologen, um den Grundstein für den heutigen Erfolg zu legen. Der große Durchbruch gelang 1987 mit der Kreation des legendären Saffredi, der nur in den besten Jahrgängen erzeugt wird.
Heute zählt das Gut etwa 420 Hektar, von denen 70 mit Wein und 20 mit Oliven bepflanzt sind. Der Rest ist für Weiden, Getreide und Korkeichen bestimmt. Sangiovese nimmt mit 70 % die größte Fläche ein und wird als Morellino ausgebaut.Elisabettas älteste Tochter Clara hat sich von der Leidenschaft ihrer Mutter anstecken lassen und ist bereits mit ins Weingut eingestiegen - die Zukunft ist gesichert!
Eine beeindruckende Winzerin, die bemerkenswerte Weine mit Leidenschaft und der gewissen Intuition kreiert. Wir sind begeistert von dieser Erfolgsgeschichte und empfehlen Ihnen, die Weine unbedingt zu verkosten!
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