Der toskanische Weißwein Piemme entstammt einer Idee von Elisabetta Geppetti, der Inhaberin der Fattoria Le Pupille, einen reinsortigen Petit Manseng aus der Maremma herzustellen. Nur 1ha Rebfläche, die im Jahr 2000 angelegt wurde, ist die Grundlage für diesen einzigartigen Wein, von dem es nur rund 1.200 Flaschen auf dem Markt gibt.
Vergoren wird der Weißwein in einem Tonneaux-Fass, wo es im Anschluss 16 Monate reifen kann. Nach der Abfüllung wird dem Wein nochmal ein Jahr auf der Flasche gegeben, bevor er in den Verkauf kommt. So kann der bestmögliche Genuss beim Kunden ermöglicht werden. Im Glas goldgelb. In der Nase bestechen florale Noten von gelben Blumen, unterstützt durch Aromen getrockneter Früchte wie Aprikose und Mango, feine Nuancen von Jasmin-Tee, Rosmarin und Honig. Am Gaumen wunderbar vollmundig und harmonisch, ein grandioses Wechselspiel zwischen Frische und Samtigkeit. Der Piemme bietet ein wunderbar lang anhaltenden Nachhall mit feinen Noten von Zimt, Zitrus und Iod.
Ein großes Lob an Elisabetta Geppetti, deren Experiment mehr als gelungen ist!
- stark limitierte Menge -
pro Flasche 68,00 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
- 0.75l
- trocken
- Italien
- Toskana
- Pupille
- Alkoholgehalt: 15,50%
- Naturkorken
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 616619-2019 |
|---|---|
| Ausbau: | Großes Holzfass 16 Monate |
| Gesamtsäure: | 7,20 g/l |
| Kategorie: | Weißwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 15,50% |
| Klassifizierung: | Indicazione Geografica Tipica |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Fattoria Le Pupille Loc. Piagge del Maiano 92/A 58100 Grosseto IT |
0.75 L (129,33 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (132,00 €/L)
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