Das Rebmaterial für den Pinot Noir Sonoma Coast stammt aus dem Burgund, und findet in den kühlen Lagen von Sonoma Coast perfekte Voraussetzungen für fruchtbetonte, geschmeidige Pinot Noirs. Neben satten rotfruchtigen Aromen nach Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren zeigt sich eine intensiv würzige Note nach Kardamom, Pfeffer und einem Hauch Zimt. Am Gaumen saftig und fruchtbetont, dazu feine Aromen nach kandierten Veilchen, Toffee und ein Hauch Vollmilchschokolade. Weiches geschmeidiges Tannin in perfekter Harmonie mit einer feingliedrigen Säure und dichten Struktur, im Abgang vielschichtig und fantastisch lang. Ein eleganter und komplexer Pinot Noir, der bereits sehr viel Freude macht, aber auch ein gutes Lagerpotential mitbringt.
Passt zu Wurstwaren, dem Lieblingskäse aus der Region und frisch gebackenem Baguette, Oliven, Nüsse, Trockenfrüchte, eingelegtes Gemüse, gerösteter Knoblauch - die Möglichkeiten sind endlos.
pro Flasche 69,00 €
Inhalt: 0.75 L (92,00 €/L)
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Marcs Liebling
Wer Burgund liebt, sollte mehr Kalifornien trinken. Nicht zuletzt, da sich dieses Jahr das legendäre «Judgement of Paris» zum 50. Mal jährt, was zeigt, dass die Qualität kalifornischer Weine schon lange unangefochten ist. Insbesondere in den kühleren AVAs findet man viel Eleganz und betörende Fruchtprofile. Sonoma Coast wird zum Beispiel stark von den kühlen Winden des Pazifik geprägt. Der Pinot «Merry Edwards» erzählt die Geschichte einer Dame, die das Potenzial Kaliforniens für diese Rebsorte früh erkannt hat – eine Pionierin, deren Name heute sogar einen eigenen Pinot-Klon trägt. An der Nase nehmen wir pure Sinnlichkeit wahr, dazu ganz viel Sauerkirsche, reife Himbeere, Anis und eine Spur Zartbitterschokolade. Im Auftakt am Gaumen griffig, später dann beinahe cremig, getragen von reifer Rotfrucht und feiner Würze, mit tollem Nachhall. Eine spannende Möglichkeit, um in kalifornische Pinots «einzutauchen», sei es als Solist oder mit leichteren Fleischgerichten. Noch ein überraschender Tipp; gegrillter Hummer ist zu diesem Wein eine echte Offenbarung.
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 807065-2019 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | USA |
| Anbaugebiet: | Kalifornien |
| Region: | Sonoma Coast |
| Rebsorte: | Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2019 |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 14,50% |
| Klassifizierung: | Wine of Origin |
| Aroma: | Himbeeren, Sandelholz, Waldboden |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Speiseempfehlung: | zu Charcuterie-Platten und regionalen Käsen |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co. KG Buschstrasse 20 53340 MECKENHEIM DE |
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