Bremer Weinkolleg Sticker Lieblingswein von MA

Eine Weinflasche mit einem dunklen Etikett. Das Etikett enthält den Namen der Marke, eine Beschreibung und möglicherweise die Rebsorte sowie weitere Details über den Wein.

Meerlust Wine Estate

Rubicon 2023

Südafrika | Stellenbosch

Der Rubicon vom südafrikanischen Weingut Meerlust zählt zu den Spitzenweinen des Landes. Er besteht aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die auf unterschiedlichen Böden wachsen. Der Cabernet Sauvignon, der auf Granitböden gedeiht, verleiht dem Wein Struktur, während der Merlot von Lehmböden für eine weiche, abgerundete Komponente sorgt.

Der Rubicon reift etwa 21 Monate in einer Kombination aus neuen und gebrauchten Barriques. Er zeichnet sich durch Aromen von Cassis, Pflaumen und schwarzen Kirschen aus, begleitet von würzigen Noten wie Pfeffer, Lakritz und Tabak. Am Gaumen bietet er eine lebhafte Frucht, reife Tannine und eine fein mineralische Würze. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse. Ganz großes Kino!

pro Flasche 36,90 €

Inhalt: 0.75 L (49,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Inhalt

0,75l

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage

Rotwein
0.75l
trocken

Südafrika
Stellenbosch
Meerlust Wine Estate

Merlot
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Cabernet Franc

Alkoholgehalt: 14,00%
Naturkorken
Trinkreife 2026-2031

pro Flasche 36,90 €

Inhalt: 0.75 L (49,20 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (49,20 € / 1 Liter)

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Inhalt

0,75l

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Ein Mann mit einem Rollkragenpullover riecht nach einem Wein aus einem Weinglas. Im Hintergrund ist eine große Flasche Wein und eine dekorative Wand mit einem goldenen Muster sichtbar.

Marcs Liebling

Wohl kaum ein Land der Welt, dass Wein anbaut, blickt auf so eine bewegte und herausfordernde Geschichte zurück wie Südafrika. Um sich international behaupten zu können, brauchte es immer wieder Mut zu Neuem und eine gründliche Auseinandersetzung mit den örtlichen Gegebenheiten. Ich konnte schon zwei Mal ans Kap reisen, und war jedes Mal aufs Neue vom bei den Winzern spürbaren Pioniergeist begeistert. So entschied sich zum Beispiel in den 1980ern Nico Myurgh gemeinsam mit seinem Winemaker Girogio Dalla Cia dazu, Südafrikas ersten Premium Bordeaux Blend zu erzeugen, und verglich diese Entscheidung mit Jupiters Schritt über den Rubicon. Auch wenn inzwischen viele Meerlusts Beispiel folgten, erreichen nur wenige mit ihren Cuvées diese Qualität. Eine finessenreiche Nase mit reifer hellroter Frucht, feiner Cassiswürze, eleganter Vanille und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ein Spiel aus Tannin, Säure, Frucht und vor allem einem enorm langen Finish. Falls jung getrunken, unbedingt vorher dekantieren. Falls man ein paar Fläschchen im Keller vergessen sollte; no worries, das Lagerpotential dieses Weins ist enorm. Er eignet sich zu vielen edlen Hauptgängen, aber auch zum Braai – so nennt man in Südafrika das Barbecue.

Steckbrief

Produktnummer:	701026-2023
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinkreife:	2026-2031
Trinktemperatur:	16 - 18°C
Land:	Südafrika
Anbaugebiet:	Stellenbosch
Rebsorte:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	14,00%
Klassifizierung:	Wine of Origin
Aroma:	Veilchen, Pflaume, Lakritz, Zedernholz
Verschluss:	Naturkorken
Speiseempfehlung:	Zu Lamm, Rind, Wild & gereiftem Hartkäse.
Inhalt:	0,75l
Gesamtsäure:	5,90 g/l
Restzucker:	2,00 g/l
Anschrift Erzeuger:	Schlumberger Vertriebsges. mbH & Co. KG Buschstrasse 20 53340 MECKENHEIM DE

Ein großes, weißes Haus mit Strohdach steht im Vordergrund, umgeben von grünen Wiesen und Palmen. Es gibt kunstvolle Töpfe und eine Hecke im Vordergrund. Der Himmel ist klar und blau.

Meerlust Wine Estate

Das renommierte Weingut Meerlust liegt am Ufer des Eersterriver 15km südlich von Stellenbosch und wurde 1693 von dem Deutschen Henning Huising gegründet, der auch das heute noch erhaltene kapholländische Herrenhaus 1693 baute. Seit 1756 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Myburgh. Das gesamte Anwesen beeindruckt schon von außen, denn alle Häuser sind im Stil der typischen kapholländischen Architektur und stehen unter Denkmalschutz. Das Klima ist kühl und der Boden besteht aus verwittertem Granit. Auf ca. 160 ha werden Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir und Chardonnay angebaut. Die herausragenden Meerlust-Weine werden in französischen Barriques ausgebaut, allen voran das „Flaggschiff“ Rubicon, einer der besten Weine der Welt.