Eine Flasche Rotwein steht aufrecht mit einem schwarzen Etikett und lila Akzenten. Der Name des Weins und weitere Details sind auf dem Etikett gedruckt. Der Hintergrund ist neutral.

Les Jamelles

Cabernet Sauvignon 2023

Frankreich | Languedoc - Roussillon

Der Cabernet Sauvignon Les Classiques vom Weingut Les Jamelles präsentiert sich im Glas in einem tiefen Dunkelrot. In der Nase entfaltet sich ein verlockendes Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren, begleitet von einer frischen, leicht vegetabilen Note. Am Gaumen offenbaren sich pfeffrige und holzige Aromen, sowie Nuancen von Zedernholz, Eiche und Walnüssen. Insgesamt zeigt er sich sehr weich mit einer seidigen Tanninstruktur. Dieser Wein passt hervorragend zur traditionellen französischen Küche, wie Hachis Parmentier, Gratins, Grillgerichten, Lamm-Karree oder dem typischen Cassoulet aus dem Languedoc. Ein äußerst gelungener und klassischer Cabernet Sauvignon!

pro Flasche 8,20 €

Inhalt: 0.75 L (10,93 €/L)

Inhalt: 0.75 Liter (10,93 € / 1 Liter)

Aktuell nicht verfügbar

Inhalt

0,75l

Rotwein
0.75l
trocken

Frankreich
Languedoc - Roussillon
Les Jamelles

Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt: 13,50%
Kunststoffkorken

Steckbrief

Produktnummer:	202601-2023
Kategorie:	Rotwein
Lebensmittelangaben:	Enthält Sulfite
Trinktemperatur:	17 - 18°C
Land:	Frankreich
Anbaugebiet:	Languedoc - Roussillon
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Jahrgang:	2023
Geschmacksrichtung:	trocken
Alkoholgehalt:	13,50%
Aroma:	Cassis, Erdbeere, grüner Pfeffer, Zimt, Zeder,Nuss
Verschluss:	Kunststoffkorken
Speiseempfehlung:	zu cassoulet, gratins, pot au feu, lamm vom grill!
Inhalt:	0,75l
Anschrift Erzeuger:	Badet Clement 10 Rue Lavoisier 21700 NUITS-ST-GEORGES FR

Fettgehalt in g pro 100ml:	0,00
Salzgehalt in g pro 100ml:	0,00
Eiweißgehalt in g pro 100ml:	0,00
Kohlenhydrate in g pro 100ml:	1,10
Brennwert in kJ pro 100ml:	328
davon Zuckergehalt in g pro 100ml:	0,40
davon gesättigte Fettsäuren in g pro 100ml:	0,00
Brennwert in kcal pro 100ml:	78

Ein zartes, geröstetes Huhn wird auf einem Tisch mit einem Glas Weißwein und einer Flasche Chardonnay serviert. Eine Gabel und ein Messer schneiden das Fleisch.

Les Jamelles

Seit Anfang 2022 ganz neu bei uns im Sortiment ist das Weingut Les Jamelles aus der Region Languedoc-Roussillon, Südfrankreich. Die beiden heutigen Inhaber Catherine und Laurent lernen sich 1986 während ihres Önologiestudiums kennen. Sie ist die Tochter eines Winzers aus dem Beaujolais und er ein in fünfter Generation lebender Weinhändler im Burgund, der ein Jahr im Napa Valley verbrachte. Er kehrte von dieser Auslandserfahrung mit neuen Perspektiven und dem festen Willen wieder, seine eigene Marke mit Rebsortenweinen zu kreieren.

In den Anfängen der 90er Jahre fanden junge Weinmacher kaum Perspektiven und Chancen im Burgund, weswegen Laurent und Catherine in das sich stark verändernde Languedoc fuhren. Im Süden Frankreichs konnten sie genau das finden, was sie suchten: Lagen- und Rebsortenvielfalt mit der sie runde, ausgewogene, ausdrucksstarke und für die Rebsorten typische Weine herstellen konnten.

Während einer Messe trifft Laurent Melvyn Master, einen langjährigen Freund seines Vaters, der den amerikanischen Markt ausgezeichnet kannte. Gemeinsam mit Catherine beschließen sie, eine Marke mit französischen Rebsorten zu schaffen und so eine Nische in der französischen Tradition der Lagenweine zu füllen. Es sollte ein weiblicher Name sein, der die Rundheit und Harmonie der Weine betonen und gleichzeitig die im Languedoc-Roussillon gefundene Rebsortenvielfalt spiegeln soll. So entstand der Markenname Les Jamelles, der an das Languedoc erinnert - mit viel Erfolg!

Heute gibt es eine gleichnamige und hochmoderne Kellerei, die aber nicht mehr nur reinsortige Weine erzeugt, sondern auch elegante Cuvées mit dezentem Holzeinsatz herstellt, die so genannte Sélection Spéciale. Diese traditionellen Cuvées sind eine Hommage an Catherines Heimat, dem Burgund.