Vor einigen Jahren hat die Kellerei Kaltern das Project XXX vorgestellt: XXX steht für eXplore - eXperiment - eXclusive und damit für innovative, einmalig und in limitierter Auflage produzierte Weine. Die klare Abgrenzung des Projekts zum Kernsortiment ist dabei besonders wichtig.
Der Pét Mat Bianco zeigt sich spritzig, fruchtig in Nase und Gaumen und wird somit zu einem vielseitigen Speisebegleiter, besonders zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder auch würzigeren Essen.
Freuen Sie sich auf einen ganz spannenden XXX Pét Mat Bianco. Pétillant Naturel, wie Sie ihn kennen - oder doch nicht? Probieren Sie selbst!
- limitierte Auflage -
pro Flasche 28,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-4 Tage
- Perlwein
- 0.75l
- Italien
- Südtirol
- Kellerei Kaltern
- Sauvignon Blanc
- Alkoholgehalt: 12,00%
- Naturkorken
Merles Liebling
Die Klassiker vom Kalterer See kenne und liebe ich zu gut, aber haben Sie schon einmal die Weine des XXX-Projekts der Kellerei Kaltern im Glas gehabt? Mir fiel sofort die Narrenkappe ins Auge und als begeisterte Aktive im rheinischen Karneval musste ich diesen Pet Nat unbedingt probieren!
„Jede Jeck is anders!“, so sagen wir es gerne hier im Rheinland – passender geht es nicht. Brilliant golden im Glas und mit einer herrlich prickelnden Schaumkrone, zeigt sich dieser Pet Nat von einer ganz anderen Seite. Und das war natürlich der Gedanke des Kellermeisters: Hauptsache anders! Zitrusaromen mit grünem Apfel, Litschi und Birne entfliehen dem Glas. Am Gaumen dann eine sehr elegant prickelnde, harmonische Säurestruktur, wieder mit Birne, Quitte und Grapefruitnoten.
Hier hat der Kellermeister einen richtig coolen Joker aus dem Arm gezaubert! Sichern Sie sich die limitierten Flaschen – ein Nachfolger ist nicht in Sicht!
Internationale Bewertung
Steckbrief
| Produktnummer: | 421068 |
|---|---|
| Aroma: | Duftige Frucht, Zitrus, Kräuter, hefige Note |
| Kategorie: | Perlwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Restzucker: | 2,50 g/l |
| Speiseempfehlung: | zu Aperitif, Antipasti & Meeresfrüchten |
| Land: | Italien |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Alkoholgehalt: | 12,00% |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Kellerei Kaltern Kellerei Str. 12 IT 39052 Kaltern |
Kellerei Kaltern
Die Wurzeln der Kellerei Kaltern reichen bis ins Jahr 1900 zurück, als die ursprüngliche Genossenschaft gegründet wurde. Im Jahr 2025 konnte die Kellerei somit auf 125 Jahre bewegte Geschichte zurückblicken – ein Jubiläum, das für Tradition, Wandel und Zusammenhalt steht. Über ein Jahrhundert voller Entwicklungen, Zusammenschlüsse und Neuerungen hat die Kellerei zu ihrer heutigen Größe gefunden und zählt heute zu den bedeutendsten Weinproduzenten Südtirols. 650 Mitglieder bewirtschaften 450 ha Weinberge – von der Pflege der Reben bis zur Ernte wird vieles nach wie vor von Hand erledigt.
Die Weine der Kellerei genießen nationale und internationale Anerkennung und konnten im Jubiläumsjahr 2025 mehrere herausragende Prämierungen erzielen: darunter eine Goldmedaille bei den Global Pinot Grigio Masters und Spitzenbewertungen von Sommelier-Weltmeister Eros Teboni. Besonders geehrt wurde die Kellerei zudem durch die Aufnahme in die 100 Iconic Wineries 2025 von Forbes Italia, eine Auszeichnung für nachhaltiges Wirtschaften, gesellschaftliche Verantwortung und starke Markenpräsenz.
Südtirol ist die nördlichste Weinbauregion Italiens mit über 2.000 Jahren Weinbaugeschichte und über 98% der Weine kommen aus geschützten Anbaugebieten wie dem Kalterersee, der ältesten DOC Zone Südtirols. Der Kalterersee ist Südtirols größter natürlicher See und bietet als wärmster Alpensee hervorragende klimatische Bedingungen für den Weinbau. Auf 200-700m Höhe werden rund um den See vor allem Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Goldmuskateller, Cabernet Sauvignon und Goldmuskateller angebaut, die größte Rebfläche nimmt jedoch nach wie vor Vernatsch als DIE Rebsorte vom Kalterersee ein.
Die Weine sind mit ihrer Rebsortentypizität klare Botschafter ihrer Herkunft und spiegeln über alle Qualitätsstufen die Sorgfalt und Leidenschaft der Winzerfamilien wieder, die Weinbau als Handwerk und vor allem Schutz ihrer Kulturlandschaft verstehen.
Seit dem Jahrgang 2018 ist die Kellerei Kaltern als erste Genossenschaft und als erster Weinerzeuger Italiens FAIR´N GREEN zertifiziert und ist damit hinsichtlich nachhaltigem Weinbau auf Augenhöhe mit namhaften Betrieben wie Clemens Busch, Philipp Kuhn, Meyer-Näkel und Heyman-Löwenstein. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen und würdigen die Konsequenz und das permanente Streben nach Qualität, der Wine Enthusiast bringt es auf den Punkt:
„Eine der besten Genossenschaften in Norditalien“.
4.5 L (21,11 €/L)
Lebensmittelangaben
0.75 L (16,67 €/L)
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LebensmittelangabenIhre Vorteile
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