Morgon von Joseph Drouhin stammt aus Villié-Morgon im Herzen des Beaujolais zwischen Régnié und Chiroubles. Die Reben wachsen auf verwittertem Schiefer und feinen Glimmerplatten, die dem Wein seine markante Struktur verleihen. Die Trauben der Rebsorte Gamay werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Die traditionelle Vinifikation erfolgt mit ganzen Trauben in einer halb-kohlensauren Maischung über 4 bis 10 Tage. Anschließend reift der Wein 10 bis 12 Monate in Edelstahltanks.
Das Ergebnis ist ein tief rubinroter Beaujolais mit intensiven Aromen von Kirschen und Waldfrüchten, saftigem Mundgefühl und charaktervollem Ausdruck, der an große Burgunder erinnert. Ein wunderbar frischer Gamay aus dem Beaujolais!
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Steckbrief
Produktnummer: | 107028-2023 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Region: | Beaujolais |
Rebsorte: | Gamay |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 13% |
Kategorie: | Rotwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 16°C |
Trinkreife: | bis 2028 |
Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |

Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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