Ein besonderes Juwel im Portfolio von Joseph Drouhin ist der Beaune Clos des Mouches Blanc – ein Premier Cru aus einer der renommiertesten Lagen in Beaune. Der Weinberg „Clos des Mouches“ befindet sich seit über einem Jahrhundert im exklusiven Besitz der Familie Drouhin. Der Name leitet sich von den früher dort gehaltenen Bienenstöcken ab, die zahlreiche Honigfliegen („mouches à miel“) anzogen.
Dieser elegante Chardonnay passt ideal zu feinen Speisen wie gebratenem Steinbutt mit weißem Trüffelrisotto, hellem Geflügel, Kalb oder Wildgeflügel. Ein charaktervoller Burgunder mit hervorragendem Reifepotenzial!
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Internationale Bewertung
Steckbrief
Produktnummer: | 102019-2023 |
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Land: | Frankreich |
Anbaugebiet: | Burgund |
Rebsorte: | Chardonnay |
Geschmacksrichtung: | trocken |
Jahrgang: | 2023 |
Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
Alkoholgehalt: | 14.5% |
Kategorie: | Weißwein |
Verschluss: | Naturkorken |
Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
Trinktemperatur: | 12°C |
Trinkreife: | bis 2043 |
Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |

Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser: Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune wird Drouhin seit einigen Jahren von der nachfolgenden Generation unter der Leitung von Frèderic Drouhin und Véronique Boss-Drouhin (chief winemaker) geführt. Mit über 70 ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d´Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin wieder unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert.
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