Der Beaujolais Villages von Joseph Drouhin zeigt sich im Glas in einem tiefen, leuchtenden Violett, das sofort ins Auge fällt. Schon der Duft entführt in die Welt der roten Früchte: Erdbeeren, reife Himbeeren und saftige Kirschen dominieren das Bouquet, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und zarten, floralen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und fruchtig, mit einer einladenden Säure, die für eine schöne Frische sorgt, während die seidenen Tannine dem Wein eine weiche, elegante Struktur verleihen. Der Beaujolais Villages wird nach der klassischen Mazeration Carbonique ausgebaut, wodurch er seine fruchtige Leichtigkeit behält und gleichzeitig eine tiefe Komplexität entwickelt. Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu geräuchertem Schinken, zartem Braten, herzhaften Pasteten oder gegrilltem Gemüse, wobei er durch seine Vielseitigkeit und Zugänglichkeit in vielen Genussmomenten überzeugt.
pro Flasche 14,90 €
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- 0.75l
- trocken
- Frankreich
- Burgund
- Joseph Drouhin
- Gamay
- Alkoholgehalt: 13,00%
- Naturkorken
Merles Liebling
Beaujolais steht für Gamay, Frische, Fruchtigkeit und Zugänglichkeit – genau das, was ich mit dem Beaujolais-Villages im Glas hatte. Viel zu oft wird Beaujolais unterschätzt, dabei völlig zu Unrecht! Gamay stammt direkt vom großen Burgund-Star Pinot Noir ab und teilt seine Eleganz und Frucht, ist dabei aber schneller trinkbereit und leichter in der Stilistik. Eine super Wahl, wenn man für den perfekten Genuss keine geeigneten Lagerkapazitäten hat oder man einfach einen Wein möchte, der direkt Spaß macht. Der Beaujolais-Villages von Joseph Drouhin hat mir genau das geboten: in der Nase feine Zedernholznoten und ganz typische Noten von Waldbeeren, am Gaumen weich und geschmeidig. Mit etwas Zeit und Luft entfaltet sich der Wein immer mehr und es kommen sogar noch schokoladige Nuancen zum Vorschein. Ein wunderbar offener und vielschichtiger Beaujolais zugleich!
Steckbrief
| Produktnummer: | 107001-2023 |
|---|---|
| Kategorie: | Rotwein |
| Lebensmittelangaben: | Enthält Sulfite |
| Land: | Frankreich |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Region: | Beaujolais |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Gamay |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Alkoholgehalt: | 13,00% |
| Klassifizierung: | Appellation d'Origine Contrôlée |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Anschrift Erzeuger: | Joseph Drouhin 7, rue d'Enfer FR 21200 BEAUNE |
Joseph Drouhin
Eines der weltberühmten, traditionsreichen Burgunderhäuser ist die Maison Joseph Drouhin. Gegründet im Jahre 1880 in Beaune, wird Drouhin mittlerweile in 4. Generation von den 4 Geschwistern geführt: Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin als Kellermeisterin, Philippe, der sich um die Weinberge kümmert und Laurent, der als Markenbotschafter in der ganzen Welt unterwegs ist. Mit 93ha eigenen Rebflächen in besten Lagen der Côte d'Or (davon über 38 ha Besitz bester Chablis-Lagen) verfügt Joseph Drouhin über die perfekten Voraussetzungen für große Burgunder- bzw. Chablis-Weine und die bemerkenswerten Qualitäten der letzten Jahrgänge haben Joseph Drouhin unter den besten Erzeuger im Burgund etabliert. Zuletzt konnte die Weibaufläche durch Erwerb des Château de Chasselas um Weinberge in Saint-Véran im Mâconnais erweitert werden.
William Kelley, der durchaus kritische Burgund-Verkoster bei Robert Parkers Wine Advocate, schreibt: "Für meinen Geschmack ist der Stil von Drouhin unter allen bedeutenden Häusern der Region der mit der größten aromatischen Vielfalt und strukturellen Finesse".
Seit 1993 arbeitet das Weingut vollständig biodynamisch. Vor 30 Jahren war Biodynamie noch eine pure Vision, die noch lange nicht in den Köpfen der Leute angekommen war. Familie Drouhin war ein absoluter Vorreiter und ist heute der größte bio-dynamisch arbeitende Betrieb in der Region. Konkret bedeutete dies Veränderungen im gesamten Betriebsablauf, zum Beispiel mit täglichen Besuchen der Weinberge, um die optimale Nährstoffversorgung der Reben zu gewährleisten und potentiellen Krankheiten und Defiziten rechtzeitig vorbeugen zu können. „Die Biodiversität ist zurück“, so Véronique Boss-Drouhin, „die Reben sehen gesünder aus als jemals zuvor […] – man kann fühlen, dass sie im Gleichgewicht sind.“ Dies zusammen mit einem bewussten Ausbau der Weine im Keller lässt Weine von großer Komplexität und Frische entstehen.
Als altes, familiengeführtes Unternehmen ist Joseph Drouhin eines der Gründungsmitglieder der „PRIMUM FAMILIAE VINI“, einer exquisiten Vereinigung von elf der besten, familiengeführten Weingütern der Welt (weitere Informationen unter www.pfv.org). Aus jeder Region darf nur ein Spitzenweingut Mitglied sein, dies sind u.a. Egon Müller, Hugel, Château de Beaucastel, Mouton Rothschild und Vega Sicilia. Das Burgund wird durch das Haus Drouhin repräsentiert - mit seiner exzellenten Qualität und außergewöhnlichen Historie die perfekte Vertretung in diesem erlauchten Kreis!
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