IDDA Bianco 2025

IDDA – Die neue Seite des Ätna

Der Ätna zählt heute zu den spannendsten Weinregionen Europas. Auf den Hängen des höchsten aktiven Vulkans Europas entstehen Etna-Weine von außergewöhnlicher Präzision, geprägt von vulkanischen Böden, Höhenlagen und dem Zusammenspiel aus Sonne, Wind und kühlen Nächten. Mit IDDA haben Angelo Gaja und Alberto Graci ein Weingut auf Sizilien geschaffen, das die Faszination dieser besonderen Herkunft klar und eigenständig zum Ausdruck bringt.

Zwei Visionäre, ein gemeinsames Ziel
Die Geschichte von IDDA beginnt lange vor dem ersten Jahrgang. Bereits in den 1990er-Jahren erkannte Angelo Gaja das enorme Potenzial des Ätna für charaktervolle, herkunftsgeprägte Weine. Der Gedanke, hier eines Tages Wein zu erzeugen, ließ ihn über Jahrzehnte nicht los. Seine Verbundenheit mit der Region beschreibt er selbst mit den Worten:
„Ich glaube, dass das Alter dann beginnt, wenn die Reue die Träume überwiegt, und der Ätna war etwas, das ich schon seit einiger Zeit tief in mir gespürt habe.“
Erst die Begegnung mit Alberto Graci im Jahr 2015 gab den entscheidenden Anstoß, diese Vision Wirklichkeit werden zu lassen. Beide teilen die Überzeugung, dass große Weine untrennbar mit ihrer Herkunft verbunden sind – und sahen gemeinsam die Chance, am Ätna ein Weingut mit eigenem Profil zu entwickeln.
Der Name IDDA ist dabei eine Hommage an den Ätna selbst. Im sizilianischen Dialekt bedeutet „Idda“ so viel wie „sie“ – die liebevolle Bezeichnung der Einheimischen für den Vulkan, der seit Jahrhunderten Landschaft, Klimaund Leben auf Sizilien prägt.

IDDA und die Südseite des Ätna
Das Besondere an IDDA ist nicht nur die Zusammenarbeit zweier renommierter Winzerfamilien. Entscheidend ist die bewusste Wahl der Herkunft: Während viele bekannte Etna-Erzeuger auf den Nordhängen des Vulkans arbeiten, konzentriert sich IDDA auf die lange unterschätzte Südseite rund um Biancavilla, Belpasso und Tartaraci.
Hier prägen Höhenlagen zwischen rund 600 und 1.000 Metern, vulkanische Böden und deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht den Charakter der Weine. Lava, Asche, Basalt und eisenhaltige Sandböden sorgen für Frische, Spannung und jene mineralische Prägung, die heute zu den Markenzeichen von IDDA zählt.

Carricante und Nerello Mascalese
IDDA setzt auf die traditionellen Rebsorten des Ätna. Neben Nerello Mascalese, der bedeutenden roten Rebsorte Siziliens, spielt vor allem Carricante eine zentrale Rolle. Die autochthone Weißweinsorte bringt Etna Bianco-Weine hervor, die für Präzision, salzige Mineralität und lebendige Frische geschätzt werden. Gerade dieser klare Fokus auf Carricante unterscheidet IDDA von vielen anderen Projekten der Region.
Ob Etna Bianco oder Etna Rosso: Die Weine von IDDA verbinden Kraft und Eleganz, Tiefe und Finesse – stets geprägt von ihrer vulkanischen Herkunft und dem besonderen Mikroklima des Ätna.

Eigenständig gewachsen, dem Ätna verpflichtet
Aus einer gemeinsamen Vision ist ein eigenständiges Weingut entstanden. Wurden die ersten Jahrgänge noch bei Alberto Graci ausgebaut, entstehen die Weine heute im eigenen Keller in Belpasso. Dieser Schritt zeigt, mit welcher Konsequenz IDDA das Potenzial der Südseite des Ätna weiter auslotet – präzise, langfristig und mit großem Respekt vor dem Charakter dieser Herkunft.
So steht IDDA für die Wiederentdeckung der Südseite des Ätna. Die Erfahrung von Angelo Gaja und Alberto Graci, besondere Höhenlagen und vulkanische Böden verbinden sich hier zu Weinen mit klarer Herkunft, feiner Mineralität und eigenständigem Profil. Wir sind begeistert!